元旦、春节“双节”临近，畜禽产品进入消费旺季，为确保上市肉品质量安全，连日来，延安市农业综合执法支队采取明察暗访和监督抽样等形式，对市区内畜禽屠宰企业和农贸市场开展节前肉品质量安全专项检查。
12月16日清晨，检查组对宝塔区兰家坪农贸市场的肉品质量进行了安全检查。执法人员重点对市场销售的畜产品进货渠道、肉品是否附有检疫合格证明和肉品品质检验证明进行了检查，并随机抽检部分猪肉样品进行水分检测。此次检查，共检查猪、牛鲜肉摊点12户，肉品“证章”齐全，质量良好。对检查中发现的一户现场分割销售牛肉的经营户，虽然证章齐全，但销售牛肉产品带毛、带污物，不符合上市肉品质检要求，检查组责令立即整改，停止该牛肉产品销售，并对违反操作规程出具肉品品质检验合格证明的志丹县某牛羊屠宰厂，移交志丹县农业综合执法大队责令改正，严防此类事件再次发生。
下一步，延安市农业综合执法支队将以影响畜禽产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，强化执法监管，严厉打击各类畜禽产品质量安全违法行为，严查私屠滥宰和未经检疫的畜禽及其产品上市，确保节日期间畜产品安全供应。
责任编辑：冰雨
