丹凤县地处秦岭南麓，属北亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候，年均气温约13℃，无霜期217天，境内林地面积达90余万亩，为林下养殖提供了充裕空间。近年来，全县系统规划林药、林果、林菌、林禽四大主导产业，建成林下经济示范基地15个，辐射带动面积超8万亩。全县累计培育林下经济专业合作社85家、家庭农场120个。其中蔡川散养鸡在林下经济发展中具有典型代表，它是生态价值向经济价值转化的成功案例。本文结合一林下养鸡成功案例，探讨全县散养鸡产业高质量发展对策。

一、案例分析

（一）养殖效益

蔡川是我县12个镇（办）之一，位于县城北部，距县城50㎞，全年无霜期153天，平均气温13.6℃境内森林覆盖率高，核桃种植面积3万亩。蔡川散养鸡起步于2018年，经过多年摸爬滚打和市场起伏跌宕，为后期发展积累了丰富经验。2024年经县、镇悉心指导，重新开始规划，注册成立蔡川镇凤禽安家养殖专业合作社，将过去塑料大棚育雏改为密闭房舍育雏；将育雏、放养的混养模式改为独立育雏、放养“两点两地”模式；将单一养殖行为改为“订单+电商”销售。

2025年，该合作社建放养棚、育雏舍2450㎡，林下放养地30亩。采取分批育雏、分批放养、分批销售。购进雏鸡B380红羽鸡8.6万只，该品种为肉蛋兼用型肉杂鸡，成活率97.7%，出栏8.4万只。公鸡饲养周期180日龄，平均体重3㎏，销售合同订单鸡1.8万只，单价26元/㎏，产值140.4万元；市场销售2万只，市场价18元/㎏，产值108万元；出售49日龄脱温鸡4万只，平均体重0.5㎏/只，单价15元/只，产值60万元；存栏母鸡0.6万只，产蛋率40—50%，年产蛋5㎏/只，单价16元/㎏，产值21.6万元；销售母鸡1.5㎏，单价15元/㎏，产值13.5万元。以上共计收入343.5万元。

2025年生产成本共计307.575万元，其中：鸡苗8.6万只，单价3.5元/只，计30.1万元；育雏料43吨，单价4800元/吨，育成料、蛋鸡料694吨，单价3100元/吨，计235.78万元；防疫费及疫苗费用1.2元/只，计10.32万元；长期务工8人、临时务工7人，年费用20.4万元；水电费1.2万元；放养地租400元/亩，计1.2万元；鸡舍折旧费8.575万元/年。

综上，2025年该散养鸡养殖纯收入35.925万元。

（二）好的做法

1、环境独特。气候属亚热带半湿润与东部季风暖温带过度性气候，年日照时间2056小时，平均气温低于县城0.2℃，降雨量687.4㎜，无霜期153天，冬无严寒、夏无酷暑，适宜各类作物生长。饲草、秸秆自然衰期延长，贮存、利用价值相对较高。鸡的生长生产放养期较长，鸡肉风味更浓。

2、分点养殖。育雏舍租赁闲置牛场3栋牛舍及活动场改造而成，且处在放养鸡场上风向30米外。在育雏期满及具备放养条件下，转移到放养场地户外放养。极大的预防了雏鸡与育成鸡、产蛋鸡间的疾病交叉传播。

3、技术成熟。育雏舍采用网上分栏平养、舍内红外线灯增温、程序免疫，雏鸡成活率98%以上。放养鸡场采取网栅隔离、分区轮牧，公母分区养殖。每个放养区均配有防雨棚舍及沙浴点。组建专业防疫工作队，确保防疫到位。

4、多元营销。与陕西一鸡精调味品加工企业长期签订订单销售协议，确保销路稳固。同时该合作社采取射“弹弓”、夏令营娱乐等民间节目，“以鸡为奖”，直播带货等形式，拓展销售渠道，收效显著。

5、政策支持。在产业发展上，县、镇给予支持奖励，先后支持、奖励衔接资金74 万元，用于鸡舍改造、扩群增量，实现规模养殖、稳步发展。

（三）存在不足

1、鸡苗来源远。一直以来鸡苗从省内咸阳购买，主要是0-1日龄，运输距离超过200㎞；加之，缺乏消毒设施，沿途疾病输入风险较大。

2、粪污收集难。除育雏舍鸡粪便于收集处理，散养鸡场及防雨棚因鸡只踩踏流动，加之放养场地位于乡村主道和峡谷河道之间，场地潮湿，鸡粪难以收集，成为球虫病及其他疾病的交叉感染源。

3、放养密度大。散养鸡饲养周期180天，平均一年饲养2个批次，亩均饲养700只，密度过大，发生啄癖现象较为常见。

4、市场风险高。目前订单养殖每年平均在2万只规模，其它主要以周边养鸡户及当地市场销售。据测算，该散养场活鸡成本线平均在18—20元/㎏，市场价格变化是影响养殖效益的关键。

二、养殖优势

目前，全县散养鸡具备一定规模的场户共13个，年均养殖量12.6万只，涉及品种包括芦花鸡、三黄鸡、乌鸡及红羽肉杂鸡等，养殖效益差次不齐。但散养鸡养殖热度未减，市场需求旺盛。主要表现以下优势。

（一）生态禀赋优越。丹凤县山地面积占比大，林草资源丰富，鸡群可在林间自由觅食草籽、昆虫，既降低饲料成本，又能除草除虫、疏松土壤，实现"以林养禽、以禽促林"的良性循环。

（二）政策环境利好。随着乡村振兴战略持续深化，市县将生态养殖建设作为特色产业发展重点，出台庭院经济发展意见，对养殖业给予扶持补助，为特色产业提供有力支撑。

（三）市场需求旺盛。随着居民消费升级，绿色有机畜禽产品市场需求持续增长，散养鸡肉质紧实、风味浓郁，溢价空间显著。

（四）模式可复制推广。"合作社+基地+农户"运营模式日趋成熟，龙头企业带动能力增强，为产业扩面提质奠定组织基础。

三、存在问题

（一）良种体系不完善。部分养殖户仍沿用传统土杂鸡，生长周期长、饲料转化率低，良种覆盖率有待提升。

（二）疫病防控压力大。散养鸡活动范围广、接触面宽，禽流感、新城疫等重大动物疫病防控难度大于笼养模式；基层防疫队伍力量薄弱，部分养殖户防疫意识淡薄，免疫程序不规范。

（三）标准化水平偏低。鸡舍建设简易，饲养密度控制、饲料配制、环境消毒等环节缺乏统一标准，产品质量参差不齐。

（四）品牌效应不明显。除"蔡川留留"等少数品牌外，多数产品以初级形态流通，精深加工不足，品牌溢价能力弱。

（五）粪污处理设施滞后。部分散养密集区缺乏集中收集处理设施，雨污分流不到位，影响人居环境。

（六）技术人才短缺。基层畜牧兽医技术人员数量不足，新技术推广覆盖面有限。

四、对策建议

（一）夯实良种基础。依托种禽场和孵化场，建立散养鸡良种繁育基地，推广市场需求、群众喜爱的优质品种，实行统供鸡苗、统一防疫、统一指导、统一饲料的多元化发展格局，提升散养鸡生产性能。

（二）筑牢防疫屏障。落实"政府保密度、业务保质量"要求，完善县镇村三级防疫网络，强化禽流感、新城疫等强制免疫；建立散养鸡疫病监测点，推行"日报告""零报告"制度；加强基层防疫员队伍建设，落实防疫专项经费。

（三）推进标准化生产。制定林下散养鸡技术规程，规范鸡舍选址、饲养密度、饲料配制、防疫免疫、休药期管理等环节；推广适度规模养殖，引导养殖户由"小而散"向"小而精"转变。

（四）打造区域品牌。整合"蔡川留留"等品牌资源，注册丹凤散养鸡地理标志证明商标；支持合作社建设初加工中心，开发分割鸡、土鸡蛋礼盒等产品；借助电商平台和短视频直播，拓宽销售渠道，提升品牌知名度。

（五）发展循环农业。推广"林—禽—肥—林"生态循环模式，配套建设储粪棚、沼气池等设施，将鸡粪发酵后还田还林；在果园、中药材基地周边布局散养点，实现种养结合、粪污资源化利用。

（六）强化科技支撑。依托"科技下乡"和职业农民培训，开展散养鸡饲养管理、疫病防控、市场营销等实用技术培训；引进畜牧兽医专业人才，建立专家服务站，为养殖户提供全程技术指导。

五、结语

发展林下散养鸡是我县践行"绿水青山就是金山银山"理念、推进乡村产业振兴的重要抓手。通过补短板、强弱项、延链条，推动散养鸡产业向标准化、品牌化、生态化方向迈进，必将为县域经济高质量发展和农民增收注入新动能。