4月12日，中国奶业协会奶山羊专业委员会2019第四届中国西部畜牧业博览会之中国奶羊产业发展大会论坛召开，此次论坛以“转型升级提质效，结构调整促发展”为主题，国内外学者和企业同仁共计210人参加了论坛。
大会邀请了国内外12位著名的专家从奶山羊良种繁育，健康养殖，疫病精准防控，羊乳参入牛乳的检测技术以及羊乳产品开发5个方面讲述了奶羊产业发展中的难题和破解方法，曹斌云教授阐述了陕西发展千亿羊乳产业的依据与对策。富平，陇县，千阳和蒲城奶山羊养殖基地县的畜牧局局长讲述了本县发展奶山羊产业的经验和优势。
本次论坛以做大做强陕西千亿羊乳产业，加强奶羊科技创新和先进实用技术推广应用为宗旨，对于加强国内外奶山羊产业技术的交流，促进我省奶山羊产业转型升级，探索羊乳与健康中国的发展战略，研讨羊乳产业精准扶贫模式，落实陕西省委省政府提出的发展千亿羊乳产业的战略目标具有重要意义。
在此次中国西部畜博会展览中，陕西羊乳专题展紧紧围绕“世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西”、“发展千亿羊乳产业，实施乡村振兴战略”等模块，对新产品诸如羊奶粉、羊奶蛋酥、羊奶洗面奶、羊奶玻尿酸面膜、羊奶牙膏等集中进行了展示，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。参会人员通过品尝羊奶蛋酥及使用新产品切身感受到陕西奶山羊全产业链的飞速发展，对于社会服务逐渐完善的奶山羊产业体系的蓬勃发展充满了信心。
