2020中国西部兔业专题展与创新发展论坛在杨凌成功举办
8月5日-6日，由陕西省农业农村厅、杨凌示范区管委会、西北农林科技大学、杨凌职业技术学院主办，陕西省畜牧业协会兔业分会、陕西省家兔产业技术体系、杨凌职业技术学院动物工程分院承办的2020中国西部兔业专题展与创新发展论坛在杨凌国际会展中心D馆成功举办。
8月5日上午“兔业专题展”拉开帷幕，为期两天，展会红色门头两侧“高科技新动能助推乡村振兴，小兔子大产业助力扶贫致富”对联道出了养兔人的希望与愿景，参加本次兔业专题展的单位有铜川市吉瑞元食品有限公司、西安养兔技术经济研究所、西安秦乐饲料有限公司、杨凌天地大动物营养科技有限公司、陕西同腾生物科技有限公司、绍兴乐丰笼具设备有限公司等省内外23家涉兔企业，涉及了种兔、饲料、兽药、兔肉加工、兔笼具与环境调控等养兔全产业链领域，不仅展示了兔业发展的标准化、现代化的成果，也为涉兔企业（养殖户）提供了便利的交流平台，为助推扶贫致富、乡村振兴，发挥兔产业的优势，起到了积极的作用。
“2020中国西部兔业创新发展论坛”于8月6日举办，论坛由陕西省畜牧业协会副秘书长郭秀侠主持，国家兔产业技术体系首席科学家、中国农业大学秦应和教授，西北农林科技大学动物科技学院曹军会书记，陕西省畜牧业协会副秘书长张周教授，杨凌职业技术学院动物工程分院张振仓副院长分别为大会致辞。论坛围绕“技术革新、提质增效、绿色兔业、健康兔肉”的主题，邀请了国家兔产业技术体系首席科学家、中国农业大学秦应和教授，国家兔产业技术体系岗位专家、山西农业大学任克良研究员，国家兔产业技术体系岗位专家、四川畜牧科学研究院谢晓红研究员，国家兔产业技术体系绍兴试验站站长、贵州新普科技股份有限公司麻剑雄副总经理，国家禽肉加工技术研发专业中心主任、南京肉制品加工产业创新中心主任、南京农业大学黄明教授，陕西省兔产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学任战军教授，陕西省兔产业技术体系岗位专家、西北农林科技大学冯宪超教授等7位行业专家以我国兔业发展形势、兔肉肉品研发与产业化实践、兔肉特性与工业化生产关键技术、无抗养兔理念与实践等内容做了专题报告。本次论坛倡导各位兔友在健康安全、绿色生态、高质量发展的大背景下，在区块链畜牧业智能化大变革趋势之下，创新兔业发展模式、构建优质兔业文化，强力推进兔产业健康高质量发展。本次论坛由“铜川吉元瑞食品有限公司”冠名赞助，同时得到了西安养兔技术经济研究所、西安秦乐饲料有限公司、杨凌天地大动物营养科技有限公司、陕西同腾生物科技有限公司的大力支持。
论坛同期为了更好的推广宣传兔肉所富含的营养，拉动消费，在论坛正式开始之前，特举办了“兔肉品评”活动，8家企业参与了兔肉品评，分为“专家评审”和“大众品尝”两种形式，通过公正、公开、公平的评审，铜川市吉元食品有限公司获得专家评审金奖，渭南市华州区华新兔业获得大众品尝金奖，铜川市耀州区昊润农牧有限公司、陕西同腾生物科技有限公司、凤翔恩义养殖专业合作社、咸阳渭北天源农业科技发展有限公司、陕西雍味臻农业科技发展有限公司等5家单位获得了兔肉品尝银奖。
