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陕西畜牧产业信息专报(2022年1月)
2022-02-17 12

陕西畜牧产业信息专报(2022年1月)

据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与2021年12月份比,2022年1月份,全省生猪价格下降,生猪出栏增加,生猪产品净调入,生猪散养户已经亏损,规模场微利运行;牛羊肉价格高位运行,肉牛、肉羊生产发展势头强劲;鸡蛋价格下降,蛋鸡存栏增长,活鸡价格上涨,肉鸡出栏增长,家禽生产稳定;生鲜羊乳价格上涨,奶山羊存栏增加,生鲜牛乳产量增长,奶牛存栏增加,奶牛、奶山羊生产持续提升;玉米价格下降,豆粕价格上涨,饲料总产量、总产值下降;奶牛、肉牛、肉羊、奶山羊、蛋肉鸡养殖效益较好,全省畜牧业生产保持平稳发展态势。

一、畜禽生产

(一)生猪生产。1月份,200个监测村和100个监测场生猪存栏38.60万头,环比下降1.36%,同比下降9.57%;能繁母猪存栏5.93万头,环比增长1.37%,同比下降18.75%;生猪出栏3.70万头,环比增长0.54%,同比增长4.24%;散养户平均每出栏100公斤生猪亏损48.02元,规模场平均每出栏100公斤生猪盈利23.52元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.52万头,环比增长2.62%,同比下降11.46%;后备母猪存栏12183头,环比增长4.53%,同比增长49.56%;仔猪存栏11.96万头,环比增长3.33%,同比增长16.58%;销售纯种母猪1279头,环比增长11.22%,同比增长60.28%;销售二元母猪1784头,环比下降40.87%,同比下降51.89%;销售商品仔猪3.46万头,环比下降0.86%,同比下降14.12%。

(二)奶牛生产。1月份,70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.43万头,环比增长1.77%,同比增长0.91%;成母牛存栏2.83万头,环比增长0.37%,同比下降0.42%;牛奶产量2.07万吨,环比增长4.94%,同比增长3.53%;平均每头成母牛产奶量729.93公斤,环比增长4.81%,同比增长3.96;平均每头成母牛养殖利润604.77元。

(三)肉牛生产。1月份,100个监测村和100个监测场肉牛存栏31011头,环比下降0.09%,同比增长3.87%;能繁母牛存栏14365头,环比增长0.27%,同比增长1.24%;肉牛出栏839头,环比增长8.68%,同比下降23.59%;每出栏500公斤肉牛,散养户平均盈利3374.42元,规模场平均盈利3149.07元。

(四)肉羊生产。1月份,100个监测村和150个监测场肉羊存栏50.52万只,环比下降6.46%,同比增长15.16%;能繁母羊存栏23.25万只,环比增长0.35%,同比增长2.02%;出栏肉羊2.39万只,环比增长80.16%,同比下降3.81%;每出栏30公斤肉羊,散养户平均盈利257.08元,规模场平均盈利226.45元。

(五)奶山羊生产。1月份,60个监测村和100个监测场奶山羊存栏10.56万只,环比增长12.40%,同比增长3.74%;成母羊存栏6.25万只,环比增长5.73%,同比就1.75%;羊奶产量200.21吨,环比下降13.67%,同比增长0.60%;按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算,散养户平均每只成母羊养殖盈利1434.86元/年,规模场平均每只成母羊养殖盈利366.43元/年。

(六)家禽生产。1月份,80个监测场蛋鸡总存栏279.82万只,环比增长5.63%,同比增长20.14%;其中产蛋鸡存栏214.67万只,环比下降4.17%,同比增长8.05%;后备鸡存栏65.15万只,环比增长59.34%,同比增长90.39%;蛋鸡平均月产蛋量1.48公斤/只,环比增长7.23%,同比增长3.02%;平均每公斤鸡蛋盈利0.43元。

50个监测场肉鸡总存栏81.05万只,环比下降14.68%,同比增长72.81%;出栏肉鸡61.24万只,环比增长92.93%,同比增长16.45%;每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利2.68元。

二、饲料生产

1月份,全省工业饲料生产量下降,总产值下降。

(一)从总体看。1月份,全省工业饲料总产量34.31万吨,环比下降8.70%,同比下降17.66%,全省工业饲料总产值13.23亿元(不含宠物饲料产值),环比下降5.77%,同比下降14.04%。

(二)从饲料种类看。1月份,全省配合饲料产量29.28万吨,环比下降7.14%,同比下降14.11%;浓缩饲料产量4.03万吨,环比下降16.91%,同比下降34.79%;添加剂预混合饲料产量1.00万吨,环比下降16.67%,同比下降28.57%。

(三)从畜禽种类看。1月份,全省猪饲料产量22.94万吨,环比下降5.48%,同比下降15.63%;蛋禽饲料6.33万吨,环比下降12.08%,同比下降21.95%;肉禽饲料2.39万吨,环比下降14.34%,同比下降21.12%;反刍饲料2.61万吨,同环比均下降20.18%,其中,奶山羊饲料0.37万吨,环比增长105.56%,同比下降2.63%;水产饲料0.01万吨,环比下降50.00%,同比持平;其他饲料0.03万吨,环比持平,同比下降50.00%。

三、生猪调运与屠宰

1月份,全省生猪调出量增长,生猪调入量、生猪产品调入和调出量下降,生猪屠宰量增长。

(一)生猪调运情况。1月份,全省调出生猪11.8461万头,环比增长40.48%,同比增长24.48%;调入生猪6.0321万头,环比下降22.81%,同比下降44.32%;净调出生猪5.814万头,环比增长840.93%,同比下降541.86%。

(二)生猪产品调运情况。1月份,全省调出生猪产品882.119万公斤,环比下降39.47%,同比下降33.80%;调入生猪产品1924.9963万公斤,环比下降13.20%,同比增长74.69%;净调入生猪产品1042.8773万公斤,环比增长37.16%,同比下降1656.68%。

(三)生猪屠宰情况。1月份,全省生猪屠宰量63.74万头,环比增长12.46%,同比增长28.33%;无害化处理生猪1162头,环比增长11.19%,同比增长33.72%。

四、畜产品及饲料价格

1月份,全省活鸡、白条鸡、牛羊肉、豆粕、麦麸、肉禽配合料价格上涨,生猪、鸡蛋、活牛、生鲜牛乳、活羊、玉米、奶牛配合料价格下降,其它畜产品及饲料价格振荡运行。

(一)生猪价格下降。1月份,全省仔猪平均价格26.90元/公斤,环比下降3.41%,同比下降75.53%;活猪平均价格14.78元/公斤,环比上下降14.17%,同比下降58.00%;猪肉平均价格27.27元/公斤,环比下降5.71%,同比下降49.58%;按农贸市场监测口径,1月份全省平均猪粮比价为5.15︰1,较去年12月份下降0.89个点,同比下降7.65个点。

(二)生鲜牛乳价格下降,生鲜羊乳价格上涨。1月份,全省生鲜牛乳平均收购价格为4.28元/公斤,环比下降1.83%,同比下降0.47%;生鲜羊乳平均收购价格为6.75元/公斤,环比上涨3.21%,同比上涨8.17%。 

(三)活鸡价格上涨,鸡蛋价格下降。1月份,全省鸡蛋市场平均销售价格11.00元/公斤,环比下降1.70%,同比上涨6.18%;商品代蛋雏鸡平均价格为3.80元/只,环比下降2.06%,同比上涨1.06%;商品代肉雏鸡平均价格为3.00元/只,环比下降6.83%,同比下降14.29%;活鸡平均价格为23.60元/公斤,环比上涨0.47%,同比下降5.86%;白条鸡平均价格为20.73元/公斤,环比上涨0.05%,同比下降1.00%。

(四)牛羊肉价格上涨。1月份,全省活牛平均价格34.85元/公斤,环比下降1.13%,同比下降0.99%;去骨牛肉平均价格82.84元/公斤,环比上涨1.02%,同比上涨1.77%;活山羊平均价格37.42元/公斤,环比下降0.05%,同比下降2.07%;活绵羊平均价格30.26元/公斤,环比上涨1.10%,同比下降6.32%;带骨山羊肉平均价格83.15元/公斤,环比上涨1.75%,同比下降0.45%;带骨绵羊肉平均价格72.42元/公斤,环比上涨0.50%,同比下降1.36%。

(五)玉米价格下降,豆粕价格上涨。1月份,全省玉米价格2857.52元/吨,环比下降0.22%,同比上涨40.20%;豆粕价格3805.85元/吨,环比上涨2.64%,同比上涨18.70%;菜粕价格2749.38元/吨,环比下降1.37%,同比上涨19.79%;进口鱼粉价格12250.21元/吨,环比上涨0.69%,同比上涨10.02%;麦麸价格2243.05元/吨,环比上涨4.57%,同比上涨42.97%;70%赖氨酸价格7268.20元/吨,环比下降9.36%,同比上涨61.83%;固体蛋氨酸价格19727.34元/吨,环比下降1.91%,同比下降2.01%。

(六)肉禽配合料价格上涨,奶牛配合料价格下降。1月份,全省饲料企业育肥猪配合料平均出厂价格3700.74元/吨,环比上涨0.52%,同比上涨12.75%,浓缩料5526.24元/吨,环比上涨0.70%,同比上涨11.07%;仔猪配合料平均出厂价格5877.29元/吨,环比上涨0.35%,同比上涨12.78%,浓缩料6803.00元/吨,环比下降1.18%,同比上涨6.84%;蛋禽配合料平均出厂价格3228.48元/吨,环比上涨0.77%,同比上涨18.96%,浓缩料3616.61元/吨,环比下降0.55%,同比上涨13.30%;肉禽配合料平均出厂价格3596.15元/吨,环比上涨1.03%,同比上涨18.63%,浓缩料3950.56元/吨,环比上涨0.42%,同比上涨11.67%;奶牛配合料平均出厂价格3313.33元/吨,环比下降1.24%,同比上涨7.87%,浓缩料3745.67元/吨,环比上涨1.33%,同比上涨9.36%;奶山羊配合料平均出厂价格3523.10元/吨,环比上涨0.38%,同比上涨10.95%。

表1   陕西省2022年1月畜产品集市价格情况表

                                   单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

26.90

14.78

27.27

11.00

3.80

3.00

23.60

20.73

环  比

-3.41%

-14.17%

-5.71%

-1.70%

-2.06%

-6.83%

0.47%

0.05%

同  比

-75.53%

-58.00%

-49.58%

6.18%

1.06%

-14.29%

-5.86%

-1.00%










项 目

活牛

去骨牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

带骨

山羊肉

带骨

绵羊肉

全省平均

34.85

82.84

4.28

6.75

37.42

30.26

83.15

72.42

环  比

-1.13%

1.02%

-1.83%

3.21%

-0.05%

1.10%

1.75%

0.50%

同  比

-0.99%

1.77%

-0.47%

8.17%

-2.07%

-6.32%

-0.45%

-1.36%

 

表2  2022年1月份全省主要饲料原料价格情况表

                                       单位:元/吨

项 目

玉米

豆粕

菜粕

进口鱼粉

麦麸

70%赖氨酸

固体蛋氨酸

全省平均

2857.52

3805.85

2749.38

12250.21

2243.05

7268.20

19727.34

环  比

-0.22%

2.64%

-1.37%

0.69%

4.57%

-9.36%

-1.91%

同  比

40.20%

18.70%

19.79%

10.02%

42.97%

61.83%

-2.01%


表3  2022年1月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                 单位:元/吨

项 目

育肥猪

仔猪

蛋禽

肉禽

奶牛

奶山羊

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

全省平均

3700.74

5526.24

5877.29

6803.00

3228.48

3616.61

3596.15

3950.56

3313.33

3745.67

3523.10

环比

0.52%

0.70%

0.35%

-1.18%

0.77%

-0.55%

1.03%

0.42%

-1.24%

1.33%

0.38%

同比

12.75%

11.07%

12.78%

6.84%

18.96%

13.30%

18.63%

11.67%

7.87%

9.36%

10.95%


                       陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2022年2月16日 



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