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陕西畜牧产业信息专报(2022年2月)
2022-03-12 24作者:来源:陕西省农业农村厅畜牧兽医局

陕西畜牧产业信息专报(2022年2月)

据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与1月份比,全省生猪价格下降,生猪存出栏均下降,生猪及生猪产品调出调入量均下降,生猪养殖全面亏损;牛羊肉价格高位运行,肉牛、肉羊生产发展势头强劲;鸡蛋价格下降,蛋鸡存栏下降,活鸡价格上涨,肉鸡出栏下降,家禽生产稳定;生鲜羊乳价格下降,奶山羊存栏增加,生鲜羊乳产量增长,奶牛存栏增加,奶牛、奶山羊生产持续提升;玉米价格下降,豆粕价格上涨,配合饲料价格全面上涨,饲料总产量、总产值下降;奶牛、肉牛、肉羊、奶山羊、蛋肉鸡养殖效益较好,全省畜牧业生产保持平稳发展态势。

一、畜禽生产

(一)生猪生产。2月份,200个监测村和100个监测场生猪存栏37.29万头,环比下降3.41%,同比下降5.21%;能繁母猪存栏5.88万头,环比下降0.76%,同比下降13.93%;生猪出栏2.79万头,环比下降24.57%,同比增长2.72%;散养户平均每出栏100公斤生猪亏损204.82元,规模场平均每出栏100公斤生猪亏损122.89元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.47万头,环比下降1.31%,同比下降13.36%;后备母猪存栏16663头,环比增长17.49%,同比增长102.49%;仔猪存栏11.14万头,环比下降6.8%,同比增长14.1%;销售纯种母猪1114头,环比下降12.90%,同比增长3.92%;销售二元母猪2081头,环比增长16.65%,同比下降30.12%。

(二)奶牛生产。2月份,70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.43万头,环比增长1.20%,同比下降0.26%;成母牛存栏2.86万头,环比增长1.08%,同比下降1.08%;牛奶产量2.13万吨,环比增长3.01%,同比增长3.68%;平均每头成母牛产奶量744.60公斤,环比增长2.01%,同比增长4.82%;平均每头成母牛养殖利润653.37元。

(三)肉牛生产。2月份,100个监测村和100个监测场肉牛存栏30815头,环比下降0.63%,同比增长1.91%;能繁母牛存栏14061头,环比下降2.12%,同比下降3.10%;肉牛出栏923头,环比增长10.01%,同比增长63.36%;每出栏500公斤肉牛,散养户平均盈利3160.46元,规模场平均盈利2425.26元。

(四)肉羊生产。2月份,100个监测村和150个监测场肉羊存栏51.48万只,环比增长1.89%,同比增长15.0%;能繁母羊存栏23.33万只,环比增长0.33%,同比增长2.02%;出栏肉羊1.13万只,环比下降52.72%,同比下降53.52%;每出栏30公斤肉羊,散养户平均盈利217.76元,规模场平均盈利154.01元。

(五)奶山羊生产。2月份,60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.99万只,环比增长13.55%,同比增长2.42%;成母羊存栏6.42万只,环比增长2.67%,同比增长0.56%;羊奶产量630.69吨,环比增长215.01%,同比18.92%;按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算,散养户平均每只成母羊养殖盈利1570.65元/年,规模场平均每只成母羊养殖盈利423.54元/年。

(六)家禽生产。2月份,80个监测场蛋鸡总存栏258.07万只,环比下降7.77%,同比增长8.34%;其中产蛋鸡存栏216.54万只,环比增长0.87%,同比增长14.46%;后备鸡存栏41.53万只,环比下降36.25%,同比下降15.29%;蛋鸡平均月产蛋量1.43公斤/只,环比下降3.86%,同比增长0.15%;平均每公斤鸡蛋盈利0.54元。

50个监测场肉鸡总存栏76.7万只,环比下降5.38%,同比下降13.22%;出栏肉鸡31.01万只,环比下降49.37%,同比增长20.71%;每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利3.28元。

二、饲料生产

2月份,全省工业饲料生产量下降,总产值下降。

(一)从总体看。2月份,全省工业饲料总产量28.51万吨,环比下降16.90%,同比增长24.61%,全省工业饲料总产值10.99亿元(不含宠物饲料产值),环比下降16.93%,同比增长23.76%。

(二)从饲料种类看。2月份,全省配合饲料产量24.47万吨,环比下降16.43%,同比增长21.80%;浓缩饲料产量3.42万吨,环比下降15.14%,同比增长54.75%;添加剂预混合饲料产量0.62万吨,环比下降38.00%,同比增长6.90%。

(三)从畜禽种类看。2月份,全省猪饲料产量18.62万吨,环比下降18.83%,同比增长26.41%;蛋禽饲料5.27万吨,环比下降16.75%,同比增长10.48%;肉禽饲料2.29万吨,环比下降4.18%,同比增长17.44%;反刍饲料2.23万吨,环比下降14.56%,同比增长61.59%,其中,奶山羊饲料0.43万吨,环比增长16.22%,同比增长230.77%;水产饲料0.07万吨,同环比均增长600.00%;其他饲料0.03万吨,环比持平,同比下降25.00%。

三、生猪调运与屠宰


2月份,全省生猪和生猪产品调出量、调入量均下降,生猪屠宰量增长。

(一)生猪调运情况。2月份,全省调出生猪9.5819万头,环比下降19.11%,同比增长62.98%;调入生猪5.5410万头,环比下降8.14%,同比下降40.26%;净调出生猪4.0409万头。

(二)生猪产品调运情况。2月份,全省调出生猪产品647.2946万公斤,环比下降26.62%,同比增长6.70%;调入生猪产品866.4552万公斤,环比下降54.99%,同比增长23.41%;净调入生猪产品219.1606万公斤。

(三)生猪屠宰情况。2月份,全省生猪屠宰量29.56万头,环比下降53.63%,同比下降22.05%;无害化处理生猪913头,环比下降21.43%,同比增长36.47%。

四、畜产品及饲料价格

2月份,全省活鸡、牛肉、生鲜牛乳、雏鸡、豆粕、畜禽配合饲料等价格上涨,生猪、鸡蛋、白条鸡、玉米等价格下降,其它畜产品及饲料价格振荡运行。

(一)生猪价格下降。2月份,全省仔猪平均价格26.24元/公斤,环比下降2.45%,同比下降77.73%;活猪平均价格13.20元/公斤,环比下降10.69%,同比下降57.64%;猪肉平均价格25.11元/公斤,环比下降7.92%,同比下降50.67%;按农贸市场监测口径,2月份全省平均猪粮比价为4.63︰1,较1月份下降0.52个点,同比下降6.04个点。

(二)生鲜牛乳价格上涨,生鲜羊乳价格下降。2月份,全省生鲜牛乳平均收购价格为4.30元/公斤,环比上涨0.47%,同比上涨2.87%;生鲜羊乳平均收购价格为6.72元/公斤,环比下降0.44%,同比上涨8.39%。

(三)雏鸡价格上涨,鸡蛋价格下降。2月份,全省鸡蛋市场平均销售价格10.39元/公斤,环比下降5.55%,同比上涨1.27%;商品代蛋雏鸡平均价格为4.13元/只,环比上涨8.68%,同比上涨5.63%;商品代肉雏鸡平均价格为3.40元/只,环比上涨13.33%,同比下降16.26%;活鸡平均价格为23.64元/公斤,环比上涨0.17%,同比下降9.11%;白条鸡平均价格为20.38元/公斤,环比下降1.69%,同比下降5.91%。

(四)去骨牛肉价格上涨,带骨绵羊肉价格下降。2月份,全省活牛平均价格34.69元/公斤,环比下降0.46%,同比下降1.76%;去骨牛肉平均价格83.07元/公斤,环比上涨0.28%,同比上涨0.59%;活山羊平均价格37.36元/公斤,环比下降0.16%,同比下降3.14%;活绵羊平均价格30.45元/公斤,环比上涨0.63%,同比下降7.64%;带骨山羊肉平均价格83.23元/公斤,环比上涨0.10%,同比下降1.50%;带骨绵羊肉平均价格72.18元/公斤,环比下降0.33%,同比下降3.90%。

(五)玉米价格下降,豆粕价格上涨。2月份,全省玉米价格2832.11元/吨,环比下降0.89%,同比下降3.57%;豆粕价格4292.64元/吨,环比上涨12.79%,同比上涨8.62%;菜粕价格2906.68元/吨,环比上涨5.72%,同比上涨15.77%;进口鱼粉价格12579.00元/吨,环比上涨2.68%,同比上涨2.95%;麦麸价格2361.45元/吨,环比上涨5.28%,同比上涨6.25%;70%赖氨酸价格6483.46元/吨,环比下降10.80%,同比上涨13.85%;固体蛋氨酸价格20091.74元/吨,环比上涨1.85%,同比下降1.05%。

(六)畜禽配合料价格上涨。2月份,全省饲料企业育肥猪配合料平均出厂价格3756.18元/吨,环比上涨1.50%,同比上涨1.56%,浓缩料5646.97元/吨,环比上涨2.18%,同比上涨2.63%;仔猪配合料平均出厂价格5884.94元/吨,环比上涨0.13%,同比上涨1.84%,浓缩料6885.35元/吨,环比上涨1.21%,同比上涨1.67%;蛋禽配合料平均出厂价格3309.38元/吨,环比上涨2.51%,同比上涨3.37%,浓缩料3728.91元/吨,环比上涨3.11%,同比上涨2.93%;肉禽配合料平均出厂价格3643.33元/吨,环比上涨1.31%,同比上涨2.68%,浓缩料4067.14元/吨,环比上涨2.95%,同比上涨3.67%;奶牛配合料平均出厂价格3432.00元/吨,环比上涨3.58%,同比上涨1.90%,浓缩料3830.33元/吨,环比上涨2.26%,同比上涨2.50%;奶山羊配合料平均出厂价格3540.87元/吨,环比上涨0.50%,同比上涨3.91%。

 

表1   陕西省2022年2月畜产品集市价格情况表

                                                  单位:元/公斤、元/只 

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

26.24

13.20

25.11

10.39

4.13

3.40

23.64

20.38

环  比

-2.45%

-10.69%

-7.92%

-5.55%

8.68%

13.33%

0.17%

-1.69%

同  比

-77.73%

-57.64%

-50.67%

1.27%

5.63%

-16.26%

-9.11%

-5.91%










项 目

活牛

去骨牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

带骨

山羊肉

带骨

绵羊肉

全省平均

34.69

83.07

4.30

6.72

37.36

30.45

83.23

72.18

环  比

-0.46%

0.28%

0.47%

-0.44%

-0.16%

0.63%

0.10%

-0.33%

同  比

-1.76%

0.59%

2.87%

8.39%

-3.14%

-7.64%

-1.50%

-3.90%

 

表2  2022年2月份全省主要饲料原料价格情况表

                                                单位:元/吨    

项 目

玉米

豆粕

菜粕

进口鱼粉

麦麸

70%赖氨酸

固体蛋氨酸

全省平均

2832.11

4292.64

2906.68

12579.00

2361.45

6483.46

20091.74

环  比

-0.89%

12.79%

5.72%

2.68%

5.28%

-10.80%

1.85%

同  比

-3.57%

8.62%

15.77%

2.95%

6.25%

13.85%

-1.05%

 

表3  2022年2月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                         单位:元/吨


项 目

育肥猪

仔猪

蛋禽

肉禽

奶牛

奶山羊

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

全省平均

3756.18

5646.97

5884.94

6885.35

3309.38

3728.91

3643.33

4067.14

3432.00

3830.33

3540.87

环比

1.50%

2.18%

0.13%

1.21%

2.51%

3.11%

1.31%

2.95%

3.58%

2.26%

0.50%

同比

1.56%

2.63%

1.84%

1.67%

3.37%

2.93%

2.68%

3.67%

1.90%

2.50%

3.91%

 

                       陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2022年3月10日



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