2023年第23周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格43.27元/公斤，环比下降1.82%，已连续五周下降，降幅4.69%；活猪平均价格14.25元/公斤，环比下降0.28%，在上周上涨后，本周下降；猪肉平均价格23.27元/公斤，环比下降0.60%，已连续十三周下降，降幅10.91%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格39.07元/公斤，环比下降2.06%，活猪平均价格13.97元/公斤，环比上涨0.07%，猪肉平均价格23.15元/公斤，环比下降1.28%；关中地区仔猪平均价格44.58元/公斤，环比下降0.93%，活猪平均价格14.36元/公斤，环比下降0.28%，猪肉平均价格23.77元/公斤，环比下降0.38%；陕北地区仔猪平均价格46.37元/公斤，环比下降3.17%，活猪平均价格14.36元/公斤，环比下降0.83%，猪肉平均价格22.45元/公斤，环比下降0.27%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.91﹕1，环比下降0.02个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.73元/公斤，环比下降1.06%；全省生鲜羊乳平均价格5.65元/公斤，环比下降0.88%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.91元/公斤，环比下降1.18%，已连续四周下降，降幅3.62%；活鸡平均价格23.75元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格20.16元/公斤，环比下降0.54%；商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只，环比下降0.77%；商品代肉雏鸡平均价格3.49元/只，环比下降6.93%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.03元/公斤，环比下降1.52%，白条鸡平均价格23.04元/公斤，环比上涨0.30%；关中地区鸡蛋平均价格10.59元/公斤，环比下降1.49%，白条鸡平均价格18.74元/公斤，环比下降0.85%；陕北地区鸡蛋平均价格11.37元/公斤，环比下降0.52%，白条鸡平均价格20.75元/公斤，环比下降0.91%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格30.79元/公斤，环比下降1.79%；去骨牛肉平均价格79.28元/公斤，环比下降0.68%；待宰活山羊平均价格33.90元/公斤，环比下降0.18%；待宰活绵羊平均价格25.70元/公斤，环比下降1.04%；带骨山羊肉价格78.81元/公斤，环比下降0.39%；带骨绵羊肉平均价格67.56元/公斤，环比下降1.05%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格84.86元/公斤，环比下降0.73%，带骨山羊肉平均价格83.16元/公斤，环比下降0.23%，带骨绵羊肉平均价格75.00元/公斤，环比下降1.32%；关中地区去骨牛肉平均价格76.78元/公斤，环比下降0.62%，带骨山羊肉平均价格73.80元/公斤，环比下降0.53%，带骨绵羊肉平均价格71.00元/公斤，环比下降0.85%；陕北地区去骨牛肉平均价格76.26元/公斤，环比下降0.72%，带骨山羊肉平均价格81.67元/公斤，环比下降0.40%，带骨绵羊肉平均价格58.40元/公斤，环比下降1.35%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.90元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.41元/公斤，环比下降0.41%；豆粕平均价格4.35元/公斤，环比下降2.25%；进口鱼粉平均价格14.59元/公斤，环比上涨0.07%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.04元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.88元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.76元/公斤，环比持平。

陕西省2023年第23周畜产品及饲料集市价格表

                              单位：元/公斤、元/只