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陕西畜牧产业信息专报(2024年4月)
2024-05-11 40作者:来源:陕西省农业农村厅畜牧兽医局

据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与3月份比,全省仔猪、活猪价格上涨,生猪存栏和能繁母猪存栏增长,生猪出栏量增加,全省猪肉供给充足,生猪产能稳步调整;牛羊肉价格下降,肉牛肉羊存出栏均增长,牛羊生产稳步推进;鸡蛋、活鸡价格下降,蛋鸡存栏下降,肉鸡出栏增长,家禽生产平稳运行;生鲜羊乳价格上涨,牛乳价格下降,奶牛、奶山羊存栏下降,奶业生产持续提升;玉米、豆粕价格下降,饲料总产量下降;生猪、肉羊和奶山羊散养户养殖盈利,奶牛、肉牛、蛋肉鸡和奶山羊规模场养殖亏损,全省畜牧业生产运行平稳。

一、畜禽生产

(一)生猪生产。4月份,200个监测村和100个监测场生猪存栏36.82万头,环比增长0.17%,同比下降14.35%;能繁母猪存栏6.46万头,环比增长6.43%,同比下降3.02%;生猪出栏2.3万头,环比增长33.47%,同比增长14.04%;散养户平均每出栏100公斤生猪盈利137.39元,规模场平均每出栏100公斤生猪盈利136.66元。

50个种猪场能繁母猪存栏4.17万头,环比增长11.16%,同比增长5.99%;后备母猪存栏15475头,环比增长8.37%,同比下降23.38%;仔猪存栏9.78万头,环比下降5.21%,同比下降19.17%;销售纯种母猪2309头,环比下降14.92%,同比下降48.93%;销售二元母猪3300头,环比下降37.89%,同比下降35.21%。

(二)奶牛生产。4月份,66个奶牛生产监测场奶牛存栏5.48万头,环比下降0.29%,同比下降0.77%;成母牛存栏2.71万头,环比下降0.60%,同比下降4.68%;牛奶产量2.27万吨,环比增长6.53%,同比下降0.40%;平均每头成母牛养殖亏损15.82元。

(三)肉牛生产。4月份,100个监测村和100个监测场肉牛存栏35928头,环比增长1.25%,同比增长5.58%;能繁母牛存栏15044头,环比增长0.08%,同比增长4.97%;肉牛出栏763头,环比增长28.45%,同比增长21.3%;每出栏500公斤肉牛,散养户平均亏损1859.06元,规模场平均亏损1702.05元。

(四)肉羊生产。4月份,100个监测村和150个监测场肉羊存栏61.31万只,环比增长1.58%,同比增长14.11%;能繁母羊存栏25.67万只,环比增长1.39%,同比增长9.76%;出栏肉羊1.92万只,环比增长11.9%,同比增长63.4%;每出栏30公斤肉羊,散养户平均盈利82.39元,规模场平均盈利55.95元。

(五)奶山羊生产。4月份,60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.88万只,环比下降7.74%,同比下降2.82%;成母羊存栏6.78万只,环比下降1.17%,同比下降3.11%;羊奶产量2724.19吨,环比增长53.38%,同比下降7.58%;按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算,散养户平均每只成母羊养殖盈利792.71元/年,规模场平均每只成母羊养殖亏损218.49元/年。

(六)家禽生产。4月份,80个监测场蛋鸡总存栏306万只,环比下降0.19%,同比增长6.86%;其中产蛋鸡存栏276.94万只,环比增长9.36%,同比增长17.3%;后备鸡存栏29.06万只,环比下降45.51%,同比下降42.18%;蛋鸡平均月产蛋量1.18公斤/只,环比增长9.86%,同比下降14.95%;平均每公斤鸡蛋亏损0.62元。

50个监测场肉鸡总存栏286.88万只,环比增长14.54%,同比增长19.72%;出栏肉鸡189.27万只,环比增长7.72%,同比增长20.24%;每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.95元。

二、饲料生产

(一)从总体看。4月份,全省工业饲料总产量(不含宠物饲料)34.34万吨,环比下降5.27%,同比下降8.06%。

(二)从饲料种类看。4月份,全省配合饲料产量29.92万吨,环比下降5.70%,同比下降8.22%;浓缩饲料产量3.41吨,环比下降3.67%,同比下降8.82%;添加剂预混合饲料产量1.01万吨,环比增长3.06%,同比持平。

(三)从畜禽种类看。4月份,全省猪饲料产量22.76万吨,环比下降7.93%,同比下降10.64%;蛋禽饲料5.64万吨,环比下降0.18%,同比下降1.91%;肉禽饲料2.62万吨,环比增长3.97%,同比下降4.38%;反刍饲料2.90万吨,环比下降4.61%,同比下降9.94%,其中,奶山羊饲料0.56万吨,环比增长3.70%,同比下降1.75%。

三、生猪调运

4月份,全省生猪调入量、生猪产品调出量增长,生猪调出量、生猪产品调入量下降,生猪屠宰量增长。

(一)生猪调运情况。4月份,全省调出生猪17.5234万头,环比下降15.60%,同比增长3.93%;调入生猪10.1611万头,环比增长331.30%,同比增长101.59%;净调出生猪7.3623万头。

(二)生猪产品调运情况。4月份,全省调出生猪产品1605.8989万公斤,环比增长0.28%,同比下降2.79%;调入生猪产品872.2029万公斤,环比下降7.75%,同比下降7.40%;净调出生猪产品733.6960万公斤。

(三)生猪屠宰情况。4月份,全省生猪屠宰量53.03万头,环比增长1.37%,同比下降17.54%;无害化处理生猪1566.43头,环比增长34.52%,同比增长68.61%。

四、畜产品及饲料价格

4月份,全省仔猪、活猪价格上涨,鸡蛋、活鸡、白条鸡、活牛、牛肉、牛乳、活羊、羊肉、玉米、豆粕价格下降,其它畜产品及饲料价格振荡运行。

(一)仔猪、活猪价格上涨。4月份,全省仔猪平均价格45.18元/公斤,环比上涨18.52%,同比下降1.07%;活猪平均价格15.14元/公斤,环比上涨2.64%,同比上涨4.92%;猪肉平均价格25.00元/公斤,环比持平,同比上涨1.92%;按农贸市场监测口径,4月份全省平均猪粮比价为6.10︰1,较3月份上涨0.27个点,同比上涨1.12个点。

(二)生鲜羊乳价格上涨,生鲜牛乳价格下降。4月份,全省生鲜牛乳平均收购价格为3.56元/公斤,环比下降2.20%,同比下降9.41%;生鲜羊乳平均收购价格为6.41元/公斤,环比上涨5.43%,同比上涨4.06%。

(三)鸡蛋、活鸡价格下降。4月份,全省鸡蛋市场平均销售价格9.35元/公斤,环比下降4.88%,同比下降17.26%;商品代蛋雏鸡平均价格为3.56元/只,环比下降1.11%,同比下降13.17%;商品代肉雏鸡平均价格为3.61元/只,环比上涨0.84%,同比下降24.16%;活鸡平均价格为24.11元/公斤,环比下降0.29%,同比上涨3.30%;白条鸡平均价格为19.94元/公斤,环比下降0.50%,同比下降2.40%。

(四)牛羊肉价格下降。4月份,全省活牛平均价格25.17元/公斤,环比下降3.89%,同比下降22.93%;去骨牛肉平均价格72.51元/公斤,环比下降1.73%,同比下降10.59%;活山羊平均价格30.69元/公斤,环比下降2.45%,同比下降12.29%;活绵羊平均价格24.13元/公斤,环比下降2.19%,同比下降8.77%;带骨山羊肉平均价格74.51元/公斤,环比下降1.19%,同比下降6.43%;带骨绵羊肉平均价格63.97元/公斤,环比下降2.53%,同比下降7.56%。

(五)玉米、豆粕价格下降。4月份,全省玉米平均价格2.48元/公斤,环比下降1.98%,同比下降14.48%;豆粕平均价格3.75元/公斤,环比下降0.79%,同比下降15.54%;小麦麸平均价格2.05元/公斤,环比下降1.91%,同比下降15.64%;进口鱼粉平均价格14.27元/公斤,环比下降0.14%,同比上涨0.14%。

(六)配合饲料、浓缩料价格下降。4月份,全省育肥猪配合料出厂价格3750.47元/吨,环比下降0.58%,同比下降4.32%;蛋鸡高峰配合料3347.53元/吨,环比下降0.33%,同比下降4.77%;肉大鸡配合料3708.62元/吨,环比下降0.47%,同比下降3.83%;奶山羊配合料3736.60元/吨,环比下降0.45%,同比下降5.84%。全省育肥猪浓缩料出厂价格5641.75元/吨,环比下降0.13%,同比下降4.27%;蛋鸡高峰浓缩料3734.41元/吨,环比下降0.53%,同比下降7.70%;肉大鸡浓缩料4156.55元/吨,环比下降0.73%,同比下降6.06%。全省大猪4%添加剂预混料出厂价格5351.15元/吨,环比下降0.07%,同比下降1.13%;蛋鸡高峰5%添加剂预混料4932.97元/吨,环比下降1.98%,同比下降1.35%;肉大鸡5%添加剂预混料4970.00元/吨,环比下降0.02%,同比下降1.00%。


表1  陕西省2024年4月畜产品集市价格情况表

                                       单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

45.18

15.14

25.00

9.35

3.56

3.61

24.11

19.94

环    比

18.52%

2.64%

0.00%

-4.88%

-1.11%

0.84%

-0.29%

-0.50%

同    比

-1.07%

4.92%

1.92%

-17.26%

-13.17%

-24.16%

3.30%

-2.40%










项 目

活牛

去骨牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

带骨

山羊肉

带骨

绵羊肉

全省平均

25.17

72.51

3.56

6.41

30.69

24.13

74.51

63.97

环    比

-3.89%

-1.73%

-2.20%

5.43%

-2.45%

-2.19%

-1.19%

-2.53%

同    比

-22.93%

-10.59%

-9.41%

4.06%

-12.29%

-8.77%

-6.43%

-7.56%


表2  2024年4月份全省主要饲料原料价格情况表

                                   单位:元/公斤

项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

全省平均

2.48

3.75

2.05

14.27

环    比

-1.98%

-0.79%

-1.91%

-0.14%

同    比

-14.48%

-15.54%

-15.64%

0.14%


表3  2024年4月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                      单位:元/吨

项 目

配合料

浓缩料

添加剂预混料

育肥猪

蛋鸡高峰

肉大鸡

奶山羊

育肥猪

蛋鸡高峰

肉大鸡

大猪4%

蛋鸡

高峰5%

肉大鸡5%

全省平均

3750.47

3347.53

3708.62

3736.60

5641.75

3734.41

4156.55

5351.15

4932.97

4970.00

环比

-0.58%

-0.33%

-0.47%

-0.45%

-0.13%

-0.53%

-0.73%

-0.07%

-1.98%

-0.02%

同比

-4.32%

-4.77%

-3.83%

-5.84%

-4.27%

-7.70%

-6.06%

-1.13%

-1.35%

-1.00%


陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2024年5月9日


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