进入冬雪季节，气候的变冷，对中小养殖场户来说无疑又进入养殖业的“寒季”。此期，管理稍有疏忽，就会发生断料、断水、断电，甚或畜禽因疫、因冬病亡突发问题。抓好畜禽安全越冬，成为确保全年养殖业生产安全、畜产品质量安全的一项重要工作。因此，养殖场户应在以下五个方面加强管理：

       一、及时加固畜舍。一是及时清除畜舍屋顶、畜禽运动场、草料库、饲料房、电线、水线及无害化处理场所等主要功能区存在的积雪，确保畜禽饲养管理工作正常进行。二是认真查看畜舍的房前屋后，及时堵塞风洞、加挂绵帘，防止“贼风”对畜禽造成应激或伤害。三是对存在的安全隐患及时排查，消除危害，确保生产经营安全。

      二、满足养殖“小环境”。一是温度控制，采取加温或供暖方法，提高舍内温度，满足畜禽生长要求，减少畜禽转化热能的饲料消耗，提高饲料利用率。牛羊舍内温度不低于10℃，蛋鸡、生猪不低于15℃，肉鸡不低于22℃。二是湿度合理，冬季气候干燥，呼吸道疾病多发，控制好湿度尤为重要，一般在60—70%区间合理，湿度低时可在加温同时，进行食醋熏蒸或过氧乙酸地面喷洒，即可净化空气，又可提高湿度；适度过大时，会感觉闷湿或墙壁上有水珠，应提高温度，加强通风。三是增加密度，让畜禽“抱团取暖”，对缺乏现代化设施的养殖场户，可按1—2头（只）/㎡增加存量。四是通风换气，一般在正午温暖时通风1—2小时，可减少舍内有害气体对畜禽的生长影响，当通风不良时会有刺鼻刺眼感觉。四是维持光照，冬季白天光照缩短，早晚应固定时段补光，维持正常生产，肉鸡白昼光照在24—20小时，产蛋鸡16—17小时，猪、牛、羊在8小时左右即可。五是充足饮水，无论何时饮水是保证机体正常代谢运行的重要因素，在冬雪季畜禽饮水虽没有夏季多，但应保证不低于饲料量的2倍，且饮水应微热，条件许可另加电解多维或黄芩多糖，提高免疫力。六是贮备饲料，冬季道路结冰不畅，养殖场户提前做好饲料饲草贮备，食粮畜最低能够满足2个月饲喂量，食草畜最低能够满足3个月饲喂量，确保不出现断草、断粮饥荒，保证畜禽安全越冬。

       三、加强养殖监管。冬春季是畜禽出栏的高峰时段，也是极端气候导致畜禽死亡的高发季，养殖场户要特别重视畜产品产地环境、投入品使用和生产过程的管理，严把畜禽养殖消毒、转群、出栏、病死畜及废弃物无害化处理等关键技术环节，按照生猪检疫程序做好产地检疫申报、调运工作，确保农产品源头安全。要严格落实畜产品质量安全第一责任职责，完善应急预案和应急机制，一旦发生质量安全问题，要及时报告，依法处置。
        四、预防重大疫病。加强重大动物疫病防控，积极做好猪瘟、口蹄疫、新城疫、禽流感等重大疫病的补免、强免及非洲猪瘟监测等工作。定期开展结核、布鲁氏杆菌等人畜共患病的监测和冬季流行性腹泻等普发疾病的预防诊治工作。强化疫情报告制度和特殊气候下的值班制度，做到信息畅通，及时、果断处理，确保不发生区域性重大动物疫情。　

       五、做好应急监测。冬雪时期，首先要关注天气情况，及时做好抗冬雪引发道路不畅、物资短缺、雨水冰冻、危舍修缮等自然灾害应对，提前准备，运筹帷幄，不发生断料、断水、断电、倒舍等次生灾害。其次要加强信息畅通，一旦发生灾害，及时上报，并在相关部门的指导下科学、规范处置。特别是对病死畜禽，严格落实“四不准一处理”要求。再次强化市场监测，加大畜禽产品抗生素残留、“瘦肉精”、病源微生物等抽检频次，维护畜产品质量安全，确保今冬明春安全生产。