2025年第1周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、鸡蛋、活鸡价格上涨，活猪、猪肉、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格35.65元/公斤，环比上涨0.76%，已连续两周上涨，涨幅1.13%；活猪平均价格16.34元/公斤，环比下降0.06%，已连续十一周下降，降幅9.87%；猪肉平均价格27.66元/公斤，环比下降0.18%，已连续十六周下降，降幅10.51%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格36.86元/公斤，环比下降0.03%，活猪平均价格16.74元/公斤，环比上涨0.54%，猪肉平均价格28.55元/公斤，环比下降0.31%；关中地区仔猪平均价格34.55元/公斤，环比上涨1.80%，活猪平均价格16.23元/公斤，环比下降0.31%，猪肉平均价格26.97元/公斤，环比下降0.26%；陕北地区仔猪平均价格36.20元/公斤，环比下降0.08%，活猪平均价格16.06元/公斤，环比下降0.25%，猪肉平均价格27.87元/公斤，环比上涨0.14%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.29﹕1，环比上涨0.02个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.22元/公斤，环比下降0.31%；全省生鲜羊乳平均价格6.44元/公斤，环比上涨4.55%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.93元/公斤，环比上涨0.18%，已连续三周上涨，涨幅0.55%；活鸡平均价格23.94元/公斤，环比上涨0.25%；白条鸡平均价格20.51元/公斤，环比上涨0.24%；商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，环比上涨1.03%；商品代肉雏鸡平均价格3.72元/只，环比上涨1.64%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.38元/公斤，环比下降0.52%，白条鸡平均价格23.66元/公斤，环比下降0.13%；关中地区鸡蛋平均价格10.50元/公斤，环比上涨0.38%，白条鸡平均价格18.17元/公斤，环比上涨0.66%；陕北地区鸡蛋平均价格11.18元/公斤，环比上涨0.36%，白条鸡平均价格22.92元/公斤，环比下降0.09%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.03元/公斤，环比下降0.17%；去骨牛肉平均价格64.91元/公斤，环比下降0.57%；待宰活山羊平均价格28.44元/公斤，环比下降0.04%；待宰活绵羊平均价格24.08元/公斤，环比上涨0.33%；带骨山羊肉价格69.16元/公斤，环比下降0.07%；带骨绵羊肉平均价格61.75元/公斤，环比下降0.13%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.32元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格69.59元/公斤，环比上涨0.06%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格67.20元/公斤，环比下降0.67%，带骨山羊肉平均价格67.99元/公斤，环比下降0.10%，带骨绵羊肉平均价格66.78元/公斤，环比下降0.09%；陕北地区去骨牛肉平均价格57.89元/公斤，环比下降0.86%，带骨山羊肉平均价格70.45元/公斤，环比下降0.21%，带骨绵羊肉平均价格52.20元/公斤，环比下降0.25%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.24元/公斤，环比下降0.44%；小麦麸平均价格1.89元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.31元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格13.50元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.31元/公斤，环比下降0.86%；关中地区玉米平均价格2.26元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.13元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第1周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只