“猪粮安天下”。猪肉产品事关事关食品安全、事关生产供给、事关社会稳定，无公害的猪肉产品与健康生产养殖方式密不可分。而坚持做到科学的选择规划、管理经营、程序消毒、免疫预防、药物驱虫、粪污处理、档案管理是健康养殖的前提和基础。

一、认真规划选址

(一)落实选址：猪场建设场址要求地势高燥、开阔平坦、避风向阳，交通方便，供电通讯有保障，水源安全可靠，地下水位低，且排水良好。一般距铁路、公路500-1000m，距乡、村道路200-300m，距居民点300-500m，距大型养殖场不少于1000m，距其它畜禽场间距在300m以上。远离屠宰场、垃圾场、化工厂及其废水流经地。生产区面积可按年出栏育肥猪3—4㎡/头，或能繁母猪50—70㎡/头计算。

（二）生产流程

 按照“自繁自养、封闭管理、三区（生产区、生活区、排污区）分设、净（道）污（道）分开、自动饮水、人工清粪、人工送料”原则饲养运行。

如：能繁母猪存栏70头，在空怀配种舍占栏4周、妊娠舍12周、 分娩舍4周、保育舍4周、生长育肥舍13--15周的节律生产，则生产如下： 

按照以上流程技术要求，实现母猪全年生产，以年2.2窝（165天饲养周期）计算，以周为单位安排，设定母猪发情配种受胎率90%，分娩率达95%,断奶仔猪成活率90%，保育猪成活率95%，生猪育肥猪成活率98%，平均每窝产仔10头计算，则空怀舍、配种舍母猪应为70头×2.2窝/52周÷（90%×95%）＝3.5头/周，滞留4周及空舍1周则3.5头/周×（4周+1周）＝18头。

妊娠母猪在妊娠栏滞留11周及空舍消毒1周，则妊娠母猪数达3.5×（11周+1周）=42头。

分娩猪在分娩舍滞留4周及空怀舍2周，则分娩猪3.5×（4周+2周）=21头。

保育猪滞留5周以上，加上空舍1周，则保育猪栏3.5×（5周+1周）=21个。

（三）严格建设：猪舍要求生产区、生活区、粪污无害化处理三区分设，每区相距50m以上，净污道分开，雨污分离。

猪舍檐高2.6m，等坡式，砖墙24m，内外1—1.2 m水泥抹面，间距8 m以上，每间跨度3.5 m，门窗宽1.2 m，高1 m，前后各1个对且称，门在山墙高2.1 m，宽1—1.2 m对开。湿帘2×1.5m×2个/栋，距地面0.6m,风机1.2m×1.2m×2个/栋，距地面1m,间距2.5m，通道宽1-1.2m。

隔栏高度仔猪0.5—0.7m，育肥猪0.9m，母猪单体栏1m，公猪1.2 m。间隙：仔猪5.5㎝，育肥猪8—10㎝，公母猪10㎝，分娩猪30㎝。

料桶为自动料桶，距通道隔栏30—40㎝，直径80㎝，饮水器每栏在排粪尿区安装1个，高度为哺乳仔猪0.12 m，保育猪0.25 m，公猪、分娩母猪0.6 m，生猪育肥猪0.4m，水管管径3㎝，水流为1—2Ｌ/min。

漏缝要求：仔猪板条5㎝，缝隙0.95㎝，保育猪8—10㎝，缝隙2.5㎝，育肥猪板条15㎝，缝隙2.5㎝，母猪及泌乳猪板条10㎝，缝隙0.95㎝，漏缝宽40㎝，排污渠宽30㎝，坡度2%—3%。

屋顶采用钢架，中间6㎝厚聚苯板，下半部为蓝色保温彩钢瓦，厚度0.3㎜，出檐30—40㎝，

二、科学管理经营

公猪品种：杜洛克猪来源于取得省级兽医行政主管部门颁发《种畜禽生产经营许可证》的种猪场，并附具种猪场出具的种畜禽合格证明和检疫合格证明，全身被毛棕色，允许体侧或腋下有少量暗斑点，头中等大小，嘴短直，面部微凹，耳中等大小，略向前倾，背腰弓形，体躯宽大，胸宽而深，后躯丰满，四肢粗壮结实，蹄呈黑色而直立、有效乳头6对以上，排列整齐，乳头长短适中。调回后隔离30天以上，并对猪瘟、蓝耳病、水泡病、传染性胸膜炎等病进行监测，确认健康后转入生产群。

母猪品种：以长白和大约克二元杂交为主，生产长大或大长母猪作母本。

杂交配套品质：用不同品系的杜洛克公猪与二元母猪杂交。产生三元商品猪，经育肥上市。

（一）种公猪饲养管理

饲料营养全面，用全价饲料适当限食，保持良好的体型和适当体重，成年公猪日喂量为2.5㎏左右，年轻和配种期公猪蛋白质含量不低于15%，成年公猪和非配种期公猪蛋白质不低于13%。

单圈饲养，适当运动，每天不少于1000m，一般在早晚进行，冬天中午进行。

合理使用，成年公猪每周采精2—3次，青年公猪每周1—2次，每次采精都要检查精液品质。

加强管理：经常刷拭猪体可保持皮肤清洁，修整公猪蹄子，冬季要防寒保暖，夏季要通风、洒水、洗澡、遮阳等。

（二）空怀母猪饲养管理

空怀母猪的饲养管理,主要抓好发情及配种。发情时，阴户红肿，流出粘液，爬跨别的母猪，手压母猪后背部，两耳直竖，呆立不动，呈静立反射，食欲下降或完全废食，对公猪气味和叫声非常敏感，配种一般在发情后20—30h，呈静立反射后即配第一次，再经12—20h配第二次。

在饲养上实行短期优饲，在配种前10—14d，饲料喂量增加到2.5㎏左右，配种结束后恢复到2㎏左右，日喂2次，自由饮水。

在管理上实行分群饲养，每群4—5头，10—12㎡左右，猪舍保持清洁干燥，冬季要防寒保暖，夏季要防暑降温。

在促进发情时，可采取公猪诱导、合群并圈、加强运动、按摩乳房、注射孕马血清、绒毛膜促性腺激素、 PG—600、雌激素、前列腺激素等治疗。

（三）妊娠母猪饲养管理

首先做好妊娠诊断，一般采取妊娠诊断仪和发情周期妊娠状诊断。妊娠诊断仪，可利用B超机，准确率较高；发情周期妊娠症状诊断是母猪配种后，经过3周没有出现发情，并且食欲渐增，被毛顺溜光亮，增膘明显，性情温顺，行动稳重，贪睡，尾巴自然下垂，阴户缩成一条线，驱赶时夹着尾巴走路等现象确定。当确定妊娠时按妊娠期114天计算，推算母猪预产期。

确定妊娠后，前期饲喂量每日２㎏，日喂２次，自由饮水，妊娠后期每日2.5㎏，并视体况增减料量，少喂多餐，防止压迫胎儿。

在管理上妊娠母猪实行单栏喂养，防止相互拥挤、咬架、滑到、惊吓等发生，以免造成损伤，引起死胎和流产，保持圈舍清洁卫生，防止子宫感染和其他疾病的发生。妊娠期饲料更换要逐步过渡，突然变更，以免引起母猪便秘、腹泻、甚至流产。不喂发霉、变质和有毒饲料。冬季防寒、保温，防止母猪感冒发烧，造成胎死亡或流产，夏季要防暑降温，特别注意妊娠初期高温影响。

（四）哺乳母猪饲养管理。

主要包括接产管理和哺乳母猪管理。

1、 接产管理

临产症状判断：一是乳房变化：母猪产前15d乳房开始、从后先前逐渐膨大下垂，到临产前富有光泽，基部在腹部隆起两条带状，乳头向两外侧呈八字分开，一般情况下，当母猪前面的乳头能挤出少量浓稠乳汁后24h左右可能分娩，中间乳头出现乳汁后12h左右可能分娩，后边乳头出现浓乳汁后3—6h分娩。用手轻轻挤压母猪的任意一个乳头，能挤出浓浓的黄白乳汁时，可能就马上要分娩。二是外阴变化：母猪外阴在分娩前1周，逐渐红肿松弛，阴唇皮肤上的皱襞展平。产前3d尾根下陷，骨盆张开，用手握住尾根上下掀动，可明显感到活动范围增大，由于韧带松弛，臀部肌肉出现明显塌陷现象。三是行为变化：母猪临产前表现不安，有趴地做窝动作，一般出现这种现象后6—12h将要产仔，出现呼吸加快，时起时卧，常呈犬坐姿势，频频排尿，继而侧身躺卧，开始出现阵痛，四肢展开，用力怒责，从阴道流出羊水现象，即将产仔。

母猪临产前用0.1%高锰酸钾溶液擦洗阴部、乳房和腹部。仔猪出生后立即用干净毛巾将口鼻腔粘液擦净，然后擦净体表胎膜和粘液，接着先将脐带内血液向腹部方向挤压，然后从距仔猪腹部4—5㎝出钝性掐断脐带，涂上碘酒消毒，然后填写产仔登记表，处理完，立即将仔猪送到母猪身边吃奶。母猪正常分娩一般2—3h,仔猪全部产出后约0.5h开始排除胎衣，当胎衣排净后（平均4.5h）立即清除，并用0.1%高锰酸钾溶液擦洗母猪腹部和后躯，同时用清水冲洗床面。

假死仔猪处理：有的仔猪出生后全身发软，奄奄一息，甚至停止呼吸，但心脏仍在微微跳动，用水压脐带根部可摸到脉搏，这是仔猪假死，要先掏净其口腔粘液，擦净鼻部和身上粘液，采取倒提仔猪后腿，让粘液从气管中流出，并用手拍打仔猪背部，直至发出叫声为止；或用酒精或白酒擦拭仔猪口鼻周围，刺激复苏，或将仔猪仰卧在垫草上，用两手握住其前后肢反复做屈伸，直至恢复自由呼吸；或将仔猪头部稍抬高于垫草上，在距腹部20—30㎝出剪断脐带，一手捏紧脐带末端，另一手自脐带末端向仔猪体内  动，每秒一次，反复进行直至救活。

难产处理：一是接产人员用双手托住母猪的后腹部，随着母猪怒责，向臀部用力推送；二是看见仔猪头或腿时出时进，可用手抓住仔猪的头回腿轻轻拉出；三是肌肉注射催产素3—5ml，是胎儿产出；四是仔猪还是产不出来，可将右手消毒，剪去指甲，涂上润滑剂（凡士林、石蜡或甘油等）五指并拢成锥形，慢慢伸入产道，抓住胎儿适当部位，再随着母猪腹部的收缩节凑，徐徐将胎儿拉出产道，当掏出这头仔猪后，如母猪转为正常产仔，就不用继续掏了。助产后必须给母猪注射抗生素等药物；五是采取以上措施后，仔猪还是产不出来，只有剖腹取胎。

2、哺乳母猪管理：妊娠母猪临产前5—7d，转入产房，逐渐更换哺乳期饲料，哺乳期饲料以精料型为主，每日2㎏，日喂2次，自由饮水。母猪产前1—2d,减料可减20—30%，如果母猪膘情不好，则不但不减料，还要加一些富含蛋白质的催乳饲料，产仔当天不喂料，只饮水，最好喂给豆饼、麦麸汤（加少量食盐），第二天日喂2次，给料量2.5㎏，产仔第三天开始增加料量0.5㎏，产后1周日给料量5㎏，并根据母猪体况及带仔头数适当增减料量，日喂3—4次，自由饮水，母猪断奶前3天减料至3—4㎏，并控制饮水，如出现产后无奶或奶量不足，可喂给小米粥、豆浆、胎衣汤、海带肉汤等催奶，对膘情好而奶量少的母猪，除喂催乳饲料外，同时应用药物催奶，催乳灵10片，一次内服。

哺乳母猪实行单栏饲养，产房保持安静、温暖、干燥、卫生、空气新鲜。产道和过道每2—3d消毒一次，防止发生子宫炎、乳房炎、仔猪下痢等疾病。饲料保持相对稳定，不要频变、骤变饲料品种，不喂发霉变质和有毒饲料。

（五）仔猪饲养管理

1、哺乳仔猪管理

吃足初乳：母猪产后3d内的乳汁称为初乳。仔猪出生后1h要人工辅助吃足初乳。

补铁：仔猪出生后2—3h内肌注铁制剂，每头剂量150㎎铁。

补料：一般仔猪出生之后5日龄练习饮水，7日龄训练开食，到20日龄能大量采食饮水，哺乳仔猪料一定要营养全面，易消化、适口性好，并且有一点抗菌能力，最好使用膨化颗粒饲料。

保温防压：1—7日龄32—28℃，8—30日龄28—25℃，31—60日龄25—23℃，保温措施是单独为仔猪创造温暖适宜的小气候环境。可在产栏内设置仔猪保温箱，内吊1个250w红外形灯泡或铺仔猪电热板，一般使用产床，可有效防止仔猪被母猪踩死、压死。

固定乳头：仔猪初生2—3d，必须固定乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头，有利于仔猪均匀发育。

选仔或并窝：一是母猪产仔日期尽量接近，最好不要超过3—4d；二是选出的仔猪一定要吃到初乳；三是后产的仔猪选仔或并窝到先产的窝里要排选体大的，先产的仔猪选仔或并窝到产后窝里要挑选体小的，母猪不认寄养仔猪时，干扰母猪嗅觉，可用母猪产仔时的胎衣、尿液或垫草涂擦寄养仔猪身体，或者事先把寄养仔猪和母猪亲生的仔猪放在一起2—3h，也可用少量白酒或来苏儿溶液喷到母猪鼻端和仔猪身上。

去势：仔猪出生后15—20日龄去势。

剪犬齿：仔猪出生1—2天内用消毒过的剪齿钳子剪去牙齿。

断尾：仔猪出生2—3日龄将尾断掉，距尾根1.5—2㎝处剪断，并用碘酒消毒断处。

断奶：在仔猪4周龄断奶。

2、保育仔猪管理

饲料过渡：仔猪断奶后2周内保护原来饲料不变，并添加适当抗菌素、维生素和氨基酸，以减轻应激，2周后逐渐过渡到保育仔猪饲料。在饲料过渡期，要求不要喂得过饱，防止拉稀，应逐渐增加饲喂量。

环境过渡：仔猪断奶最初几天，常表现出精神不安、鸣叫、寻找母猪。因此，将仔猪留在原圈内1周，转移母猪，1周后将仔猪转入保育舍。

细心调教：仔猪转入保育舍后，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。

环境消毒：仔猪转入保育舍前应将圈舍彻底打扫干净，并用2%烧碱等消毒液消毒。

防寒防暑：冬季防寒保温，保持猪舍干净、温暖、防止仔猪感冒、拉稀。夏季要防暑降温，可采取通风、洒水、遮阳等方法降低舍内温度。

（六）育肥猪饲养管理

育肥猪日粮以精料型为主，采取直线育肥，60㎏前日喂3—4次，不限量饲喂，自由饮水，育肥后期日喂2—3次，不限量饲喂，自由饮水，但适当降低日粮能量和蛋白质水平，前期蛋白质达到16—17%，后期达到15%左右。

合理组群：育肥猪入舍，按品种、体重大小、体质强弱等相近的原则组群，每群10—20头为宜。

细心调教：组群后要及时调教，养成定位排便、睡觉、进食和饮水习惯。

防寒防暑：育肥猪生长的适宜温度为15—23℃，冬季防寒保暖，采用节能保温猪舍，配合高密度、卧满圈等技术；夏季要防暑降温，可采取喷雾、凉水、通风、遮阳、湿帘等方法，并供给充足清凉饮水。

适时出栏：三元瘦肉型猪一般达165日龄左右，体重达100㎏出栏为宜。

三、落实消毒制度

猪场大门入口处，设置宽与大门相同，长4m，深0.3m的水泥结构消毒池。生产区门口设有更衣换鞋、消毒室或淋浴室。猪舍入口出设置长1.5m消毒池和消毒盆，供进出人员消毒，饲养管理用具每天清洗，定期用1—3%来苏儿或0.1%新洁尔灭溶液或2%烧碱消毒。工作人员不允许串舍，不许乱拿其他舍饲养用具，如果因工作需求，确实要用其他舍用具时必须彻底消毒后方可使用，对发生传染病的猪舍熏蒸消毒后，再用2%烧碱溶液消毒。分娩舍应三天带猪消毒一次，其他猪舍一周消毒一次，每半个月对场区进行一次彻底清扫消毒，消毒用2%烧碱溶液消毒。

四、强化疫病免疫

根据疫病发生流行和疫苗使用说明、用途、贮存等情况，程序化做好猪瘟、口蹄疫、腹泻、伪狂犬、圆环、传染性胸膜肺炎、乙脑、蓝耳、猪肺疫等疫病接种工作。

免疫接种时，备好地塞米松、肾上腺素，以防出现急性过敏反应抢救之用。

在免疫14天—21天后，可进行抗体检测，抗体不合格时，应进行补免。

确诊发生口蹄疫、猪瘟、蓝耳等疫病时，应实施隔离、清群、扑杀、净化措施。

对病死猪进行深埋、焚烧等无害化处理。

五、执行驱虫程序

寄生虫分为体内寄生虫（如蛔虫、结节虫、鞭虫等）和体外寄生虫（如疥螨、血虱等），猪群感染寄生虫后不仅使体重下降、饲料转化效率低，严重时可导致猪只死亡，引起很大的经济损失，因此猪场必须驱除体内外寄生虫，一般的驱虫程序为：

后备猪：外引猪进场后第2周驱体内外寄生虫一次;配种前驱体内外寄生虫一次。

成年公猪：每半年驱体内外寄生虫一次.

成年母猪:在临产前2周驱体内外寄生虫一次。

新购仔猪在进场后第2周驱体内外寄生虫一次.

生长育成猪：9周龄和6月龄各驱体内外寄生虫一次。

引进种猪：使用前驱体内外寄生虫一次。

猪舍与猪群驱虫消毒： 每月对种公母猪及后备猪喷雾驱体外寄生虫一次;产房进猪前空舍空栏驱虫一次，临产母猪上产床前驱体外寄生虫一次。

驱虫药物视猪群情况、药物性能、用药对象等灵活掌握。

同时驱体内外寄生虫时一般采用帝诺玢、伊维菌素、阿维菌素等混饲连喂一周的方法;只驱体外寄生虫时一般采用杀螨灵、虱螨净、敌白虫等体外喷雾的方法。

采用一餐式混饲驱体内外寄生虫的方法,要隔7天再用一次。

商品猪驱虫前最好健胃。

六、无害化处理粪污

猪粪沼气原料，将猪粪直接放入沼气池作为原料制作沼气，沼气作为日常生活用能，沼渣、沼液用作肥料。

发酵肥料：将猪粪干清加一定量切短干秸秆等辅料，倒入池内发酵，顶部用塑料薄膜封好，不漏气，发酵30—45天后作为肥料使用。

场区污水应按冬季1.2m3/100头、日，夏季1.8 m3/100头、日进行计算建设，按三级沉淀处理后还田。

七、完善档案记录

每群生猪都应有相关资料记录，其内容包括：猪生产情况、饲料使用情况、免疫情况、饲料及添加剂使用情况，病死畜及粪污无害化处理情况、消毒情况、疫病监测等情况，所有记录应保存两年以上。