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陕西畜牧产业信息专报(2022年3月)
2022-04-13 12

陕西畜牧产业信息专报(2022年3月)

据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析,与2月份比,全省生猪价格下降,生猪存栏增长,出栏下降,生猪调出、调入量和生猪产品调出量增长,生猪养殖持续亏损;牛羊肉价格高位运行,肉牛、肉羊生产发展势头强劲;鸡蛋价格下降,蛋鸡存栏增长,活鸡价格下降,肉鸡存出栏增长,家禽生产较为稳定;生鲜羊乳价格上涨,奶山羊存栏和生鲜羊乳产量增长,奶牛存栏增加,牛奶产量下降,奶牛、奶山羊生产持续提升;玉米、豆粕和配合饲料价格上涨,饲料总产量、总产值增长;奶牛、肉牛、肉羊、奶山羊、肉鸡养殖效益较好,全省畜牧业生产保持平稳发展态势。

一、畜禽生产

(一)生猪生产。3月份,200个监测村和100个监测场生猪存栏37.46万头,环比增长0.46%,同比下降8.16%;能繁母猪存栏5.97万头,环比增长1.57%,同比下降18.87%;生猪出栏1.8万头,环比下降35.62%,同比下降19.74%;散养户平均每出栏100公斤生猪亏损207.21元,规模场平均每出栏100公斤生猪亏损130.07元。

50个种猪场能繁母猪存栏3.45万头,环比下降0.73%,同比下降18.15%;后备母猪存栏13835头,环比下降16.97%,同比增长51.43%;仔猪存栏10.92万头,环比下降1.97%,同比增长3.76%;销售纯种母猪1549头,环比增长39.05%,同比增长58.71%;销售二元母猪2506头,环比增长20.42%,同比增长0.12%。

(二)奶牛生产。3月份,70个奶牛生产监测场奶牛存栏5.45万头,环比增长0.31%,同比增长1.36%;成母牛存栏2.87万头,环比增长0.26%,同比下降1.59%;牛奶产量2.05万吨,环比下降4.08%,同比下降0.21%;平均每头成母牛产奶量713.54公斤,环比下降4.17%,同比增长1.40%;平均每头成母牛养殖利润449.93元。

(三)肉牛生产。3月份,100个监测村和100个监测场肉牛存栏31017头,环比增长0.66%,同比增长0.5%;能繁母牛存栏14202头,环比增长1.0%,同比下降2.76%;肉牛出栏393头,环比下降57.42%,同比下降17.44%;每出栏500公斤肉牛,散养户平均盈利3283.12元,规模场平均盈利2761.94元。

(四)肉羊生产。3月份,100个监测村和150个监测场肉羊存栏53.91万只,环比增长4.72%,同比增长16.27%;能繁母羊存栏23.99万只,环比增长2.82%,同比增长4.12%;出栏肉羊1.18万只,环比增长4.47%,同比下降21.76%;每出栏30公斤肉羊,散养户平均盈利171.24元,规模场平均盈利100.92元。

(五)奶山羊生产。3月份,60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.93万只,环比下降0.43%,同比增长4.08%;成母羊存栏6.50万只,环比增长1.29%,同比增长0.70%;羊奶产量1649.38吨,环比增长161.52%,同比增长1.44%;按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算,散养户平均每只成母羊养殖盈利1591.65元/年,规模场平均每只成母羊养殖盈利433.27元/年。

(六)家禽生产。3月份,80个监测场蛋鸡总存栏264.98万只,环比增长2.68%,同比增长11.24%;其中产蛋鸡存栏220.54万只,环比增长1.85%,同比增长16.58%;后备鸡存栏44.45万只,环比增长7.02%,同比下降9.34%;蛋鸡平均月产蛋量1.31公斤/只,环比下降8.23%,同比下降8.09%;平均每公斤鸡蛋盈利0元。

50个监测场肉鸡总存栏86.23万只,环比增长12.42%,同比下降2.44%;出栏肉鸡56.91万只,环比增长83.53%,同比增长121.54%;每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.08元。

二、饲料生产

3月份,全省工业饲料生产量、总产值增长。

(一)从总体看。3月份,全省工业饲料总产量31.60万吨,环比增长10.84%,同比增长6.00%,全省工业饲料总产值12.31亿元(不含宠物饲料产值),环比增长12.01%,同比增长1.99%。

(二)从饲料种类看。3月份,全省配合饲料产量27.17万吨,环比增长11.03%,同比增长4.90%;浓缩饲料产量3.56万吨,环比增长4.09%,同比增长13.02%;添加剂预混合饲料产量0.87万吨,环比增长40.32%,同比增长14.47%。

(三)从畜禽种类看。3月份,全省猪饲料产量20.08万吨,环比增长7.84%,同比增长6.02%;蛋禽饲料5.88万吨,环比增长11.57%,同比增长1.20%;肉禽饲料2.62万吨,环比增长14.41%,同比下降1.87%;反刍饲料2.83万吨,环比增长26.91%,同比增长29.82%,其中,奶山羊饲料0.53万吨,环比增长23.26%,同比增长26.19%;水产饲料0.15万吨,环比增长114.29%,同比下降6.25%;其他饲料0.04万吨,环比增长33.33%,同比下降20.00%。

三、生猪调运与屠宰

3月份,全省生猪调出、调入量和生猪产品调出量增长,生猪产品调入量下降,生猪屠宰量增长。

(一)生猪调运情况。3月份,全省调出生猪9.8712万头,环比增长3.02%,同比增长22.83%;调入生猪6.1538万头,环比增长11.06%,同比下降54.24%;净调出生猪3.7174万头。

(二)生猪产品调运情况。3月份,全省调出生猪产品1273.4070万公斤,环比增长96.73%,同比增长35.86%;调入生猪产品1058.8951万公斤,环比增长22.21%,同比增长47.41%;净调出生猪产品214.5119万公斤。

(三)生猪屠宰情况。3月份,全省生猪屠宰量57.96万头,环比增长96.09%,同比增长72.37%;无害化处理生猪1342头,环比增长46.99%,同比增长108.71%。

四、畜产品及饲料价格

3月份,全省仔猪、生鲜羊乳、豆粕、麦麸、畜禽配合料等价格上涨,活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛羊肉、进口鱼粉等价格下降,其它畜产品及饲料价格振荡运行。

(一)仔猪价格上涨,活猪、猪肉价格下降。3月份,全省仔猪平均价格26.61元/公斤,环比上涨1.41%,同比下降78.34%;活猪平均价格12.00元/公斤,环比下降9.09%,同比下降55.88%;猪肉平均价格21.98元/公斤,环比下降12.47%,同比下降50.88%;按农贸市场监测口径,3月份全省平均猪粮比价为4.21︰1,较2月份下降0.42个点,同比下降4.95个点。

(二)生鲜羊乳价格上涨,生鲜牛乳价格下降。3月份,全省生鲜牛乳平均收购价格为4.18元/公斤,环比下降2.79%,同比下降0.95%;生鲜羊乳平均收购价格为6.81元/公斤,环比上涨1.34%,同比上涨14.26%。

(三)鸡蛋、活鸡价格下降。3月份,全省鸡蛋市场平均销售价格9.92元/公斤,环比下降4.52%,同比上涨8.06%;商品代蛋雏鸡平均价格为4.20元/只,环比上涨1.69%,同比上涨4.22%;商品代肉雏鸡平均价格为3.30元/只,环比下降2.94%,同比下降25.68%;活鸡平均价格为22.65元/公斤,环比下降4.19%,同比下降10.33%;白条鸡平均价格为19.66元/公斤,环比下降3.53%,同比下降5.84%。

(四)牛羊肉价格下降。3月份,全省活牛平均价格34.06元/公斤,环比下降1.82%,同比下降4.00%;去骨牛肉平均价格81.74元/公斤,环比下降1.60%,同比下降0.54%;活山羊平均价格36.97元/公斤,环比下降1.04%,同比下降3.12%;活绵羊平均价格28.76元/公斤,环比下降5.55%,同比下降12.95%;带骨山羊肉平均价格81.09元/公斤,环比下降2.57%,同比下降3.20%;带骨绵羊肉平均价格70.29元/公斤,环比下降2.62%,同比下降7.00%。

(五)豆粕、麦麸价格上涨。3月份,全省玉米价格2842.86元/吨,环比上涨0.38%,同比下降3.80%;豆粕价格4760.28元/吨,环比上涨10.89%,同比上涨27.45%;菜粕价格3114.58元/吨,环比上涨7.15%,同比上涨22.79%;进口鱼粉价格12524.41元/吨,环比下降0.43%,同比上涨1.41%;麦麸价格2446.92元/吨,环比上涨3.62%,同比上涨19.16%;70%赖氨酸价格6581.12元/吨,环比上涨1.51%,同比上涨15.94%;固体蛋氨酸价格21121.21元/吨,环比上涨5.12%,同比上涨0.92%。

(六)畜禽配合料价格上涨。3月份,全省饲料企业育肥猪配合料平均出厂价格3838.46元/吨,环比上涨2.19%,同比上涨4.18%,浓缩料5769.20元/吨,环比上涨2.16%,同比上涨5.55%;仔猪配合料平均出厂价格6000.62元/吨,环比上涨1.97%,同比上涨4.13%,浓缩料7075.12元/吨,环比上涨2.76%,同比上涨4.74%;蛋禽配合料平均出厂价格3418.30元/吨,环比上涨3.29%,同比上涨7.18%,浓缩料3843.68元/吨,环比上涨3.08%,同比上涨7.57%;肉禽配合料平均出厂价格3741.25元/吨,环比上涨2.69%,同比上涨5.47%,浓缩料4212.33元/吨,环比上涨3.57%,同比上涨7.78%;奶牛配合料平均出厂价格3542.50元/吨,环比上涨3.22%,同比上涨5.32%,浓缩料3928.33元/吨,环比上涨2.56%,同比上涨5.72%;奶山羊配合料平均出厂价格3687.60元/吨,环比上涨4.14%,同比上涨2.14%。

表1   陕西省2022年3月畜产品集市价格情况表

                                            单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

26.61

12.00

21.98

9.92

4.20

3.30

22.65

19.66

环  比

1.41%

-9.09%

-12.47%

-4.52%

1.69%

-2.94%

-4.19%

-3.53%

同  比

-78.34%

-55.88%

-50.88%

8.06%

4.22%

-25.68%

-10.33%

-5.84%










项 目

活牛

去骨牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

带骨

山羊肉

带骨

绵羊肉

全省平均

34.06

81.74

4.18

6.81

36.97

28.76

81.09

70.29

环  比

-1.82%

-1.60%

-2.79%

1.34%

-1.04%

-5.55%

-2.57%

-2.62%

同  比

-4.00%

-0.54%

-0.95%

14.26%

-3.12%

-12.95%

-3.20%

-7.00%

表2  2022年3月份全省主要饲料原料价格情况表

                                            单位:元/吨

项 目

玉米

豆粕

菜粕

进口鱼粉

麦麸

70%赖氨酸

固体蛋氨酸

全省平均

2842.86

4760.28

3114.58

12524.41

2446.92

6581.12

21121.21

环  比

0.38%

10.89%

7.15%

-0.43%

3.62%

1.51%

5.12%

同  比

-3.80%

27.45%

22.79%

1.41%

19.16%

15.94%

0.92%

表3  2022年3月份全省主要饲料成品出厂价格情况表

                                                  单位:元/吨

项 目

育肥猪

仔猪

蛋禽

肉禽

奶牛

奶山羊

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

浓缩料

配合料

全省平均

3838.46

5769.20

6000.62

7075.12

3418.30

3843.68

3741.25

4212.33

3542.50

3928.33

3687.60

环比

2.19%

2.16%

1.97%

2.76%

3.29%

3.08%

2.69%

3.57%

3.22%

2.56%

4.14%

同比

4.18%

5.55%

4.13%

4.74%

7.18%

7.57%

5.47%

7.78%

5.32%

5.72%

2.14%

五、畜牧动态

3月1日,全省畜牧业高质量发展暨春季动物疫病防控现场会在安康市汉阴县召开,4家行业领头企业分别和当地政府签订了合作框架协议。

陇县宝盛奶山羊良种培育有限公司万只奶山羊良种繁育场建设项目。项目计划从国外引进种羊700只,建设标准化羊舍1.88万平方米、运动场2万平方米和精草料库及混合搅拌车间等。项目建成后,年生产销售优质种羊6000只,生产鲜羊奶3000吨。

定边县八福原生态农业有限公司村集体湖羊养殖场建设项目。项目计划建设标准化羊舍7.87万平方米、草料棚1.58万平方米。项目建成后,年出栏肉羊20万只,屠宰加工10万只,每年可提供良种肉羊10万只。

汉滨区浩晨生态养殖有限公司原种猪场建设项目。项目计划建设标准化猪舍6.1万平方米、设施用房2800平方米,建设自动清粪设施、沼气工程,配套建设农业种植园区。项目建成后,存栏基础母猪4000头,年销售种猪、仔猪10万头。

洛南县卫岗乳业有限公司生态智慧牧场及乳品智能工厂建设项目。项目计划建设标准化牛舍、运动场20万平方米,乳制品加工车间1.5万平方米。项目建成后,可存栏奶牛5000头,年产鲜奶2.5万吨,解决当地就业人口300余人。

 

陕西省农业农村厅畜牧兽医局

2022年4月12日



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