2023年第15周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、牛肉、生鲜牛乳价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格46.13元/公斤，环比上涨0.26%，在连续两周下降后，本周上涨；活猪平均价格14.36元/公斤，环比下降2.11%，已连续五周下降，降幅7.47%；猪肉平均价格24.52元/公斤，环比下降3.04%，已连续五周下降，降幅6.13%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.59元/公斤，环比下降1.19%，活猪平均价格14.19元/公斤，环比下降1.80%，猪肉平均价格24.68元/公斤，环比下降3.29%；关中地区仔猪平均价格47.48元/公斤，环比上涨2.44%，活猪平均价格14.48元/公斤，环比下降2.23%，猪肉平均价格24.75元/公斤，环比下降2.48%；陕北地区仔猪平均价格49.75元/公斤，环比下降1.84%，活猪平均价格14.33元/公斤，环比下降2.38%，猪肉平均价格23.88元/公斤，环比下降3.83%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.93﹕1，环比下降0.11个点。

2、生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.96元/公斤，环比上涨0.25%；全省生鲜羊乳平均价格6.20元/公斤，环比上涨0.49%。

3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.28元/公斤，环比下降0.27%，已连续两周下降，降幅0.44%；活鸡平均价格23.17元/公斤，环比下降0.69%；白条鸡平均价格20.47元/公斤，环比下降0.05%；商品代蛋雏鸡平均价格4.07元/只，环比下降0.25%；商品代肉雏鸡平均价格4.89元/只，环比下降1.81%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.45元/公斤，环比下降0.69%，白条鸡平均价格23.20元/公斤，环比下降0.04%；关中地区鸡蛋平均价格11.05元/公斤，环比下降0.27%，白条鸡平均价格18.72元/公斤，环比持平；陕北地区鸡蛋平均价格11.50元/公斤，环比上涨0.26%，白条鸡平均价格21.95元/公斤，环比下降0.14%。

4、牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格32.79元/公斤，环比下降0.33%；去骨牛肉平均价格81.22元/公斤，环比上涨0.06%；待宰活山羊平均价格35.08元/公斤，环比上涨0.11%；待宰活绵羊平均价格26.56元/公斤，环比下降0.34%；带骨山羊肉价格79.54元/公斤，环比下降0.28%；带骨绵羊肉平均价格69.16元/公斤，环比下降0.20%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.62元/公斤，环比下降0.03%，带骨山羊肉平均价格84.45元/公斤，环比下降0.34%，带骨绵羊肉平均价格77.00元/公斤，环比下降0.65%；关中地区去骨牛肉平均价格78.71元/公斤，环比下降0.13%，带骨山羊肉平均价格74.29元/公斤，环比下降0.26%，带骨绵羊肉平均价格72.20元/公斤，环比上涨0.10%；陕北地区去骨牛肉平均价格78.46元/公斤，环比上涨0.55%，带骨山羊肉平均价格82.12元/公斤，环比下降0.23%，带骨绵羊肉平均价格60.53元/公斤，环比下降0.66%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.91元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.44元/公斤，环比上涨0.41%；豆粕平均价格4.41元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格14.19元/公斤，环比下降0.63%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.03元/公斤，环比下降0.33%；关中地区玉米平均价格2.90元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.77元/公斤，环比持平。

陕西省2023年第15周畜产品及饲料集市价格表

                           单位：元/公斤、元/只