2023年第16周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省鸡蛋、活鸡、羊肉价格上涨，生猪、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格45.33元/公斤，环比下降1.73%，在上周上涨后，本周下降；活猪平均价格14.15元/公斤，环比下降1.46%，已连续六周下降，降幅8.83%；猪肉平均价格24.15元/公斤，环比下降1.51%，已连续六周下降，降幅7.54%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.83元/公斤，环比上涨0.58%，活猪平均价格13.91元/公斤，环比下降1.97%，猪肉平均价格24.27元/公斤，环比下降1.66%；关中地区仔猪平均价格46.63元/公斤，环比下降1.79%，活猪平均价格14.33元/公斤，环比下降1.04%，猪肉平均价格24.47元/公斤，环比下降1.13%；陕北地区仔猪平均价格47.61元/公斤，环比下降4.30%，活猪平均价格14.10元/公斤，环比下降1.61%，猪肉平均价格23.38元/公斤，环比下降2.09%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.88﹕1，环比下降0.05个点。

2、生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.93元/公斤，环比下降0.76%；全省生鲜羊乳平均价格6.16元/公斤，环比下降0.65%。

3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.31元/公斤，环比上涨0.27%，在连续两周下降后，本周上涨；活鸡平均价格23.32元/公斤，环比上涨0.65%；白条鸡平均价格20.43元/公斤，环比下降0.20%；商品代蛋雏鸡平均价格4.10元/只，环比上涨0.74%；商品代肉雏鸡平均价格4.71元/只，环比下降3.68%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.50元/公斤，环比上涨0.44%，白条鸡平均价格23.26元/公斤，环比上涨0.26%；关中地区鸡蛋平均价格11.09元/公斤，环比上涨0.36%，白条鸡平均价格18.66元/公斤，环比下降0.32%；陕北地区鸡蛋平均价格11.49元/公斤，环比下降0.09%，白条鸡平均价格21.86元/公斤，环比下降0.41%。

4、羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格32.58元/公斤，环比下降0.64%；去骨牛肉平均价格80.98元/公斤，环比下降0.30%；待宰活山羊平均价格34.89元/公斤，环比下降0.54%；待宰活绵羊平均价格26.41元/公斤，环比下降0.56%；带骨山羊肉价格79.60元/公斤，环比上涨0.08%；带骨绵羊肉平均价格69.07元/公斤，环比下降0.13%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.55元/公斤，环比下降0.08%，带骨山羊肉平均价格84.60元/公斤，环比上涨0.18%，带骨绵羊肉平均价格77.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格78.55元/公斤，环比下降0.20%，带骨山羊肉平均价格74.13元/公斤，环比下降0.22%，带骨绵羊肉平均价格72.05元/公斤，环比下降0.21%；陕北地区去骨牛肉平均价格77.87元/公斤，环比下降0.75%，带骨山羊肉平均价格82.44元/公斤，环比上涨0.39%，带骨绵羊肉平均价格60.53元/公斤，环比持平。

5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.90元/公斤，环比下降0.34%；小麦麸平均价格2.44元/公斤，环比持平；豆粕平均价格4.47元/公斤，环比上涨1.36%；进口鱼粉平均价格14.28元/公斤，环比上涨0.63%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.02元/公斤，环比下降0.33%；关中地区玉米平均价格2.89元/公斤，环比下降0.34%；陕北地区玉米平均价格2.76元/公斤，环比下降0.36%。

陕西省2023年第16周畜产品及饲料集市价格表

                            单位：元/公斤、元/只