2023年第17周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，仔猪、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、活猪价格上涨，仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格45.22元/公斤，环比下降0.24%，已连续两周下降，降幅1.97%；活猪平均价格14.54元/公斤，环比上涨2.76%，在连续六周下降后，本周上涨；猪肉平均价格24.15元/公斤，环比持平，已连续七周下降，降幅7.54%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.27元/公斤，环比下降1.34%，活猪平均价格14.32元/公斤，环比上涨2.95%，猪肉平均价格24.53元/公斤，环比上涨1.07%；关中地区仔猪平均价格46.96元/公斤，环比上涨0.71%，活猪平均价格14.63元/公斤，环比上涨2.09%，猪肉平均价格24.37元/公斤，环比下降0.41%；陕北地区仔猪平均价格47.28元/公斤，环比下降0.69%，活猪平均价格14.63元/公斤，环比上涨3.76%，猪肉平均价格23.26元/公斤，环比下降0.51%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.03﹕1，环比上涨0.15个点。

2、生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.86元/公斤，环比下降1.78%；全省生鲜羊乳平均价格6.11元/公斤，环比下降0.81%。

3、鸡蛋价格持平。本周全省鸡蛋平均价格11.31元/公斤，环比持平，已连续两周上涨，涨幅0.27%；活鸡平均价格23.54元/公斤，环比上涨0.94%；白条鸡平均价格20.32元/公斤，环比下降0.54%；商品代蛋雏鸡平均价格4.13元/只，环比上涨0.73%；商品代肉雏鸡平均价格4.45元/只，环比下降5.52%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.53元/公斤，环比上涨0.26%，白条鸡平均价格23.16元/公斤，环比下降0.43%；关中地区鸡蛋平均价格11.07元/公斤，环比下降0.18%，白条鸡平均价格18.62元/公斤，环比下降0.21%；陕北地区鸡蛋平均价格11.50元/公斤，环比上涨0.09%，白条鸡平均价格21.58元/公斤，环比下降1.28%。

4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格32.38元/公斤，环比下降0.61%；去骨牛肉平均价格81.03元/公斤，环比上涨0.06%；待宰活山羊平均价格34.96元/公斤，环比上涨0.20%；待宰活绵羊平均价格26.19元/公斤，环比下降0.83%；带骨山羊肉价格79.62元/公斤，环比上涨0.03%；带骨绵羊肉平均价格69.27元/公斤，环比上涨0.29%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.36元/公斤，环比下降0.22%，带骨山羊肉平均价格84.44元/公斤，环比下降0.19%，带骨绵羊肉平均价格76.50元/公斤，环比下降0.65%；关中地区去骨牛肉平均价格78.68元/公斤，环比上涨0.17%，带骨山羊肉平均价格74.25元/公斤，环比上涨0.16%，带骨绵羊肉平均价格72.58元/公斤，环比上涨0.74%；陕北地区去骨牛肉平均价格78.09元/公斤，环比上涨0.28%，带骨山羊肉平均价格82.50元/公斤，环比上涨0.07%，带骨绵羊肉平均价格60.40元/公斤，环比下降0.21%。

5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.89元/公斤，环比下降0.34%；小麦麸平均价格2.42元/公斤，环比下降0.82%；豆粕平均价格4.48元/公斤，环比上涨0.22%；进口鱼粉平均价格14.23元/公斤，环比下降0.35%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.02元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.89元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.75元/公斤，环比下降0.36%。

陕西省2023年第17周畜产品及饲料集市价格表

                             单位：元/公斤、元/只