2023年第18周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、活鸡价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格45.40元/公斤，环比上涨0.40%，在连续两周下降后，本周上涨；活猪平均价格14.50元/公斤，环比下降0.28%，在上周上涨后，本周下降；猪肉平均价格24.05元/公斤，环比下降0.41%，已连续八周下降，降幅7.92%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.26元/公斤，环比下降0.02%，活猪平均价格14.31元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格24.30元/公斤，环比下降0.94%；关中地区仔猪平均价格47.34元/公斤，环比上涨0.81%，活猪平均价格14.62元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格24.41元/公斤，环比上涨0.16%；陕北地区仔猪平均价格47.37元/公斤，环比上涨0.19%，活猪平均价格14.50元/公斤，环比下降0.89%，猪肉平均价格23.05元/公斤，环比下降0.90%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.02﹕1，环比下降0.01个点。

2、生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.83元/公斤，环比下降0.78%；全省生鲜羊乳平均价格5.96元/公斤，环比下降2.45%。

3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.27元/公斤，环比下降0.35%，在连续两周上涨后，本周下降；活鸡平均价格23.60元/公斤，环比上涨0.25%；白条鸡平均价格20.49元/公斤，环比上涨0.84%；商品代蛋雏鸡平均价格4.15元/只，环比上涨0.48%；商品代肉雏鸡平均价格4.26元/只，环比下降4.27%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.44元/公斤，环比下降0.78%，白条鸡平均价格23.12元/公斤，环比下降0.17%；关中地区鸡蛋平均价格11.00元/公斤，环比下降0.63%，白条鸡平均价格18.90元/公斤，环比上涨1.50%；陕北地区鸡蛋平均价格11.58元/公斤，环比上涨0.70%，白条鸡平均价格21.69元/公斤，环比上涨0.51%。

4、牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格32.36元/公斤，环比下降0.06%；去骨牛肉平均价格81.00元/公斤，环比下降0.04%；待宰活山羊平均价格34.82元/公斤，环比下降0.40%；待宰活绵羊平均价格26.05元/公斤，环比下降0.53%；带骨山羊肉价格79.27元/公斤，环比下降0.44%；带骨绵羊肉平均价格68.75元/公斤，环比下降0.75%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.12元/公斤，环比下降0.28%，带骨山羊肉平均价格83.85元/公斤，环比下降0.70%，带骨绵羊肉平均价格76.00元/公斤，环比下降0.65%；关中地区去骨牛肉平均价格78.49元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格74.27元/公斤，环比上涨0.03%，带骨绵羊肉平均价格72.53元/公斤，环比下降0.07%；陕北地区去骨牛肉平均价格78.61元/公斤，环比上涨0.67%，带骨山羊肉平均价格81.87元/公斤，环比下降0.76%，带骨绵羊肉平均价格59.03元/公斤，环比下降2.27%。

5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.89元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.41元/公斤，环比下降0.41%；豆粕平均价格4.48元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格14.13元/公斤，环比下降0.70%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.00元/公斤，环比下降0.66%；关中地区玉米平均价格2.89元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.74元/公斤，环比下降0.36%。

陕西省2023年第18周畜产品及饲料集市价格表

                             单位：元/公斤、元/只