2023年第21周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡价格上涨，生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格44.20元/公斤，环比下降0.72%，已连续三周下降，降幅2.64%；活猪平均价格14.25元/公斤，环比下降0.21%，已连续四周下降，降幅1.99%；猪肉平均价格23.54元/公斤，环比下降0.25%，已连续十一周下降，降幅9.88%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格39.93元/公斤，环比下降1.75%，活猪平均价格14.00元/公斤，环比下降0.57%，猪肉平均价格23.79元/公斤，环比下降0.38%；关中地区仔猪平均价格45.54元/公斤，环比下降1.47%，活猪平均价格14.34元/公斤，环比下降0.21%，猪肉平均价格23.86元/公斤，环比上涨0.55%；陕北地区仔猪平均价格47.35元/公斤，环比上涨1.74%，活猪平均价格14.38元/公斤，环比上涨0.28%，猪肉平均价格22.61元/公斤，环比下降1.61%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.91﹕1，环比持平。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.75元/公斤，环比下降0.79%；全省生鲜羊乳平均价格5.68元/公斤，环比上涨0.35%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.12元/公斤，环比下降0.71%，已连续两周下降，降幅1.77%；活鸡平均价格23.71元/公斤，环比上涨0.59%；白条鸡平均价格20.28元/公斤，环比上涨0.20；商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只，环比上涨0.25%；商品代肉雏鸡平均价格3.83元/只，环比上涨1.06%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.16元/公斤，环比下降0.80%，白条鸡平均价格23.09元/公斤，环比上涨0.74%；关中地区鸡蛋平均价格10.87元/公斤，环比下降0.46%，白条鸡平均价格18.88元/公斤，环比上涨0.64%；陕北地区鸡蛋平均价格11.54元/公斤，环比下降1.20%，白条鸡平均价格20.91元/公斤，环比下降1.18%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格31.42元/公斤，环比下降1.60%；去骨牛肉平均价格79.93元/公斤，环比下降0.71%；待宰活山羊平均价格34.27元/公斤，环比下降0.46%；待宰活绵羊平均价格25.85元/公斤，环比下降0.12%；带骨山羊肉价格79.17元/公斤，环比下降0.18%；带骨绵羊肉平均价格68.40元/公斤，环比下降0.10%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格85.46元/公斤，环比下降0.35%，带骨山羊肉平均价格83.30元/公斤，环比下降0.17%，带骨绵羊肉平均价格76.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格77.59元/公斤，环比下降0.23%，带骨山羊肉平均价格74.23元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格72.04元/公斤，环比下降0.06%；陕北地区去骨牛肉平均价格76.73元/公斤，环比下降1.97%，带骨山羊肉平均价格82.17元/公斤，环比下降0.50%，带骨绵羊肉平均价格58.80元/公斤，环比下降0.27%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.90元/公斤，环比下降0.34%；小麦麸平均价格2.43元/公斤，环比持平；豆粕平均价格4.53元/公斤，环比下降1.09%；进口鱼粉平均价格14.51元/公斤，环比下降0.48%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.03元/公斤，环比上涨0.33%；关中地区玉米平均价格2.89元/公斤，环比下降0.69%；陕北地区玉米平均价格2.76元/公斤，环比下降0.36%。

陕西省2023年第21周畜产品及饲料集市价格表

                               单位：元/公斤、元/只