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2023年第31周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-08-03 36作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第31周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周生猪、鸡蛋、生鲜牛乳、玉米价格上涨,活鸡、牛肉、羊肉价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格34.92元/公斤,环比上涨0.72%,在连续十二周下降后,本周上涨;活猪平均价格15.90元/公斤,环比上涨10.96%,已连续三周上涨,涨幅15.13%;猪肉平均价格24.75元/公斤,环比上涨7.10%,已连续两周上涨,涨幅7.94%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格33.44元/公斤,环比下降0.42%,活猪平均价格15.70元/公斤,环比上涨11.98%,猪肉平均价格24.76元/公斤,环比上涨5.63%;关中地区仔猪平均价格34.25元/公斤,环比上涨0.94%,活猪平均价格15.89元/公斤,环比上涨10.58%,猪肉平均价格24.95元/公斤,环比上涨7.08%;陕北地区仔猪平均价格38.24元/公斤,环比上涨1.65%,活猪平均价格16.16元/公斤,环比上涨10.38%,猪肉平均价格24.35元/公斤,环比上涨9.14%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.37﹕1,环比上涨0.50个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.74元/公斤,环比上涨0.27%;全省生鲜羊乳平均价格5.73元/公斤,环比上涨0.35%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.90元/公斤,环比上涨4.31%,已连续两周上涨,涨幅6.55%;活鸡平均价格23.20元/公斤,环比持平;白条鸡平均价格20.09元/公斤,环比上涨1.77%;商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只,环比上涨2.80%;商品代肉雏鸡平均价格3.50元/只,环比上涨9.37%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格11.35元/公斤,环比上涨3.75%,白条鸡平均价格23.29元/公斤,环比上涨1.57%;关中地区鸡蛋平均价格10.56元/公斤,环比上涨5.07%,白条鸡平均价格18.77元/公斤,环比上涨1.90%;陕北地区鸡蛋平均价格10.98元/公斤,环比上涨3.49%,白条鸡平均价格20.18元/公斤,环比上涨1.66%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格28.78元/公斤,环比上涨0.66%;去骨牛肉平均价格76.42元/公斤,环比下降0.10%;待宰活山羊平均价格32.89元/公斤,环比上涨0.30%;待宰活绵羊平均价格24.50元/公斤,环比上涨0.20%;带骨山羊肉价格76.47元/公斤,环比下降0.17%;带骨绵羊肉平均价格66.34元/公斤,环比下降0.08%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.72元/公斤,环比下降0.58%,带骨山羊肉平均价格80.73元/公斤,环比下降0.81%,带骨绵羊肉平均价格74.00元/公斤,环比下降1.33%;关中地区去骨牛肉平均价格74.39元/公斤,环比上涨0.53%,带骨山羊肉平均价格71.83元/公斤,环比上涨0.18%,带骨绵羊肉平均价格70.39元/公斤,环比上涨0.51%;陕北地区去骨牛肉平均价格73.01元/公斤,环比下降0.45%,带骨山羊肉平均价格78.86元/公斤,环比上涨0.13%,带骨绵羊肉平均价格56.00元/公斤,环比下降0.71%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.96元/公斤,环比上涨0.68%;小麦麸平均价格2.38元/公斤,环比持平;豆粕平均价格4.50元/公斤,环比上涨0.67%;进口鱼粉平均价格15.79元/公斤,环比持平。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.09元/公斤,环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格2.96元/公斤,环比上涨0.68%;陕北地区玉米平均价格2.79元/公斤,环比上涨0.72%。

陕西省2023年第31周畜产品及饲料集市价格表

                               单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

34.92

15.90

24.75

10.90

3.67

3.50

23.20

20.09

环  比

0.72%

10.96%

7.10%

4.31%

2.80%

9.37%

0.00%

1.77%

上年同期

53.52

21.27

33.50

11.43

4.38

3.97

23.81

20.53

同  比

-34.75%

-25.25%

-26.12%

-4.64%

-16.21%

-11.84%

-2.56%

-2.14%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

28.78

76.42

3.74

5.73

32.89

24.50

76.47

66.34

环  比

0.66%

-0.10%

0.27%

0.35%

0.30%

0.20%

-0.17%

-0.08%

上年同期

33.44

81.62

4.05

6.20

35.41

26.46

79.54

67.94

同  比

-13.94%

-6.37%

-7.65%

-7.58%

-7.12%

-7.41%

-3.86%

-2.36%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

2.96

4.50

2.38

15.79

3.78

3.85

3.54

环  比

0.68%

0.67%

0.00%

0.00%

0.00%

0.00%

0.28%

上年同期

2.98

4.52

2.38

14.23

3.98

3.87

3.60

同  比

-0.67%

-0.44%

0.00%

10.96%

-5.03%

-0.52%

-1.67%



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