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2023年第33周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-08-17 28作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第33周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格上涨,生鲜牛乳价格持平,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格36.77元/公斤,环比上涨2.31%,已连续三周上涨,涨幅6.06%;活猪平均价格16.92元/公斤,环比上涨1.26%,已连续五周上涨,涨幅22.52%;猪肉平均价格26.89元/公斤,环比上涨1.74%,已连续四周上涨,涨幅17.27%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格34.21元/公斤,环比上涨2.43%,活猪平均价格16.76元/公斤,环比上涨1.39%,猪肉平均价格26.87元/公斤,环比上涨0.49%;关中地区仔猪平均价格37.44元/公斤,环比上涨3.06%,活猪平均价格16.87元/公斤,环比上涨1.38%,猪肉平均价格26.81元/公斤,环比上涨2.45%;陕北地区仔猪平均价格39.01元/公斤,环比上涨1.09%,活猪平均价格17.23元/公斤,环比上涨0.88%,猪肉平均价格27.06元/公斤,环比上涨2.04%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.62﹕1,环比上涨0.03个点。

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格3.73元/公斤,环比持平;全省生鲜羊乳平均价格5.67元/公斤,环比下降0.70%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.63元/公斤,环比上涨1.93%,已连续四周上涨,涨幅13.69%;活鸡平均价格23.66元/公斤,环比上涨0.38%;白条鸡平均价格20.33元/公斤,环比上涨0.49%;商品代蛋雏鸡平均价格3.77元/只,环比上涨2.72%;商品代肉雏鸡平均价格3.63元/只,环比下降2.42%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.06元/公斤,环比上涨2.29%,白条鸡平均价格23.31元/公斤,环比下降0.09%;关中地区鸡蛋平均价格11.32元/公斤,环比上涨1.71%,白条鸡平均价格18.72元/公斤,环比下降0.11%;陕北地区鸡蛋平均价格11.71元/公斤,环比上涨2.09%,白条鸡平均价格21.26元/公斤,环比上涨2.26%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格29.48元/公斤,环比上涨1.13%;去骨牛肉平均价格77.07元/公斤,环比上涨0.65%;待宰活山羊平均价格33.17元/公斤,环比上涨0.30%;待宰活绵羊平均价格24.67元/公斤,环比上涨0.65%;带骨山羊肉价格76.70元/公斤,环比上涨0.05%;带骨绵羊肉平均价格66.36元/公斤,环比上涨0.33%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.53元/公斤,环比下降0.11%,带骨山羊肉平均价格80.67元/公斤,环比下降0.07%,带骨绵羊肉平均价格74.00元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格74.70元/公斤,环比上涨0.21%,带骨山羊肉平均价格72.10元/公斤,环比上涨0.07%,带骨绵羊肉平均价格70.53元/公斤,环比上涨0.09%;陕北地区去骨牛肉平均价格75.28元/公斤,环比上涨2.45%,带骨山羊肉平均价格79.36元/公斤,环比上涨0.18%,带骨绵羊肉平均价格55.80元/公斤,环比下降1.09%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格3.01元/公斤,环比上涨0.67%;小麦麸平均价格2.39元/公斤,环比上涨0.42%;豆粕平均价格4.65元/公斤,环比上涨2.20%;进口鱼粉平均价格15.99元/公斤,环比上涨0.50%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.13元/公斤,环比下降0.32%;关中地区玉米平均价格3.01元/公斤,环比上涨0.67%;陕北地区玉米平均价格2.84元/公斤,环比上涨1.07%。

陕西省2023年第33周畜产品及饲料集市价格表

                              单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

36.77

16.92

26.89

11.63

3.77

3.63

23.66

20.33

环  比

2.31%

1.26%

1.74%

1.93%

2.72%

-2.42%

0.38%

0.49%

上年同期

53.08

20.91

33.05

11.34

4.38

3.95

23.81

20.58

同  比

-30.73%

-19.08%

-18.64%

2.56%

-13.93%

-8.10%

-0.63%

-1.21%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

29.48

77.07

3.73

5.67

33.17

24.67

76.70

66.36

环  比

1.13%

0.65%

0.00%

-0.70%

0.30%

0.65%

0.05%

0.33%

上年同期

33.67

81.58

4.09

6.06

35.37

26.22

79.84

68.46

同  比

-12.44%

-5.53%

-8.80%

-6.44%

-6.22%

-5.91%

-3.93%

-3.07%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.01

4.65

2.39

15.99

3.79

3.88

3.57

环  比

0.67%

2.20%

0.42%

0.50%

0.00%

0.52%

0.56%

上年同期

2.98

4.57

2.37

14.23

3.99

3.87

3.60

同  比

1.01%

1.75%

0.84%

12.37%

-5.01%

0.26%

-0.83%




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