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2023年第34周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-08-24 32作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第34周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨,仔猪价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨,仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格36.76元/公斤,环比下降0.03%,在连续三周上涨后,本周下降;活猪平均价格17.02元/公斤,环比上涨0.59%,已连续六周上涨,涨幅23.24%;猪肉平均价格27.22元/公斤,环比上涨1.23%,已连续五周上涨,涨幅18.71%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格34.28元/公斤,环比上涨0.20%,活猪平均价格16.78元/公斤,环比上涨0.12%,猪肉平均价格27.32元/公斤,环比上涨1.67%;关中地区仔猪平均价格37.24元/公斤,环比下降0.53%,活猪平均价格17.06元/公斤,环比上涨1.13%,猪肉平均价格27.12元/公斤,环比上涨1.16%;陕北地区仔猪平均价格39.18元/公斤,环比上涨0.44%,活猪平均价格17.25元/公斤,环比上涨0.12%,猪肉平均价格27.28元/公斤,环比上涨0.81%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.64﹕1,环比上涨0.02个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.76元/公斤,环比上涨0.80%;全省生鲜羊乳平均价格5.69元/公斤,环比上涨0.35%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.90元/公斤,环比上涨2.32%,已连续五周上涨,涨幅16.32%;活鸡平均价格23.68元/公斤,环比上涨0.08%;白条鸡平均价格20.47元/公斤,环比上涨0.69%;商品代蛋雏鸡平均价格3.83元/只,环比上涨1.59%;商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只,环比下降4.13%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.23元/公斤,环比上涨1.41%,白条鸡平均价格23.46元/公斤,环比上涨0.64%;关中地区鸡蛋平均价格11.58元/公斤,环比上涨2.30%,白条鸡平均价格18.71元/公斤,环比下降0.05%;陕北地区鸡蛋平均价格12.10元/公斤,环比上涨3.33%,白条鸡平均价格21.72元/公斤,环比上涨2.16%。


4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格29.94元/公斤,环比上涨1.56%;去骨牛肉平均价格77.48元/公斤,环比上涨0.53%;待宰活山羊平均价格33.34元/公斤,环比上涨0.51%;待宰活绵羊平均价格24.92元/公斤,环比上涨1.01%;带骨山羊肉价格76.90元/公斤,环比上涨0.26%;带骨绵羊肉平均价格66.59元/公斤,环比上涨0.35%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.56元/公斤,环比上涨0.04%,带骨山羊肉平均价格80.98元/公斤,环比上涨0.38%,带骨绵羊肉平均价格74.35元/公斤,环比上涨0.47%;关中地区去骨牛肉平均价格75.04元/公斤,环比上涨0.46%,带骨山羊肉平均价格72.24元/公斤,环比上涨0.19%,带骨绵羊肉平均价格70.93元/公斤,环比上涨0.57%;陕北地区去骨牛肉平均价格76.30元/公斤,环比上涨1.35%,带骨山羊肉平均价格79.51元/公斤,环比上涨0.19%,带骨绵羊肉平均价格55.66元/公斤,环比下降0.25%。


5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格3.02元/公斤,环比上涨0.33%;小麦麸平均价格2.40元/公斤,环比上涨0.42%;豆粕平均价格4.79元/公斤,环比上涨3.01%;进口鱼粉平均价格15.91元/公斤,环比下降0.50%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.14元/公斤,环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格3.02元/公斤,环比上涨0.33%;陕北地区玉米平均价格2.88元/公斤,环比上涨1.41%。

陕西省2023年第34周畜产品及饲料集市价格表

                              单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

36.76

17.02

27.22

11.90

3.83

3.48

23.68

20.47

环  比

-0.03%

0.59%

1.23%

2.32%

1.59%

-4.13%

0.08%

0.69%

上年同期

51.67

21.16

33.25

11.44

4.37

3.95

23.87

20.60

同  比

-28.86%

-19.57%

-18.14%

4.02%

-12.36%

-11.90%

-0.80%

-0.63%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

29.94

77.48

3.76

5.69

33.34

24.92

76.90

66.59

环  比

1.56%

0.53%

0.80%

0.35%

0.51%

1.01%

0.26%

0.35%

上年同期

33.74

81.53

4.10

5.97

35.44

26.42

79.79

68.79

同  比

-11.26%

-4.97%

-8.29%

-4.69%

-5.93%

-5.68%

-3.62%

-3.20%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.02

4.79

2.40

15.91

3.82

3.90

3.60

环  比

0.33%

3.01%

0.42%

-0.50%

0.79%

0.52%

0.84%

上年同期

2.98

4.60

2.37

14.15

3.99

3.88

3.60

同  比

1.34%

4.13%

1.27%

12.44%

-4.26%

0.52%

0.00%



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