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2023年第35周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-08-31 29作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第35周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格上涨,仔猪、生鲜牛乳价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.活猪、猪肉价格上涨,仔猪价格下降。本周全省仔猪平均价格36.51元/公斤,环比下降0.68%,已连续两周下降,降幅0.71%;活猪平均价格17.09元/公斤,环比上涨0.41%,已连续七周上涨,涨幅23.75%;猪肉平均价格27.40元/公斤,环比上涨0.66%,已连续六周上涨,涨幅19.49%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格34.70元/公斤,环比上涨1.23%,活猪平均价格16.86元/公斤,环比上涨0.48%,猪肉平均价格27.22元/公斤,环比下降0.37%;关中地区仔猪平均价格36.28元/公斤,环比下降2.58%,活猪平均价格17.11元/公斤,环比上涨0.29%,猪肉平均价格27.47元/公斤,环比上涨1.29%;陕北地区仔猪平均价格39.42元/公斤,环比上涨0.61%,活猪平均价格17.34元/公斤,环比上涨0.52%,猪肉平均价格27.48元/公斤,环比上涨0.73%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.60﹕1,环比下降0.04个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.73元/公斤,环比下降0.80%;全省生鲜羊乳平均价格5.72元/公斤,环比上涨0.35%。 

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格12.11元/公斤,环比上涨1.76%,已连续六周上涨,涨幅18.38%;活鸡平均价格23.84元/公斤,环比上涨0.68%;白条鸡平均价格20.55元/公斤,环比上涨0.39%;商品代蛋雏鸡平均价格3.81元/只,环比下降0.52%;商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只,环比下降2.30%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.42元/公斤,环比上涨1.55%,白条鸡平均价格23.59元/公斤,环比上涨0.55%;关中地区鸡蛋平均价格11.87元/公斤,环比上涨2.50%,白条鸡平均价格18.79元/公斤,环比上涨0.43%;陕北地区鸡蛋平均价格12.20元/公斤,环比上涨0.83%,白条鸡平均价格21.76元/公斤,环比上涨0.18%。


4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格29.81元/公斤,环比下降0.43%;去骨牛肉平均价格77.57元/公斤,环比上涨0.12%;待宰活山羊平均价格33.58元/公斤,环比上涨0.72%;待宰活绵羊平均价格25.13元/公斤,环比上涨0.84%;带骨山羊肉价格77.24元/公斤,环比上涨0.44%;带骨绵羊肉平均价格67.26元/公斤,环比上涨1.01%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.68元/公斤,环比上涨0.15%,带骨山羊肉平均价格80.68元/公斤,环比下降0.37%,带骨绵羊肉平均价格74.00元/公斤,环比下降0.47%;关中地区去骨牛肉平均价格75.06元/公斤,环比上涨0.03%,带骨山羊肉平均价格72.56元/公斤,环比上涨0.44%,带骨绵羊肉平均价格71.51元/公斤,环比上涨0.82%;陕北地区去骨牛肉平均价格76.44元/公斤,环比上涨0.18%,带骨山羊肉平均价格80.64元/公斤,环比上涨1.42%,带骨绵羊肉平均价格56.92元/公斤,环比上涨2.26%。


5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格3.05元/公斤,环比上涨0.99%;小麦麸平均价格2.40元/公斤,环比持平;豆粕平均价格4.89元/公斤,环比上涨2.09%;进口鱼粉平均价格15.91元/公斤,环比持平。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.15元/公斤,环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格3.06元/公斤,环比上涨1.32%;陕北地区玉米平均价格2.91元/公斤,环比上涨1.04%。

 

陕西省2023年第35周畜产品及饲料集市价格表

                                             单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

36.51

17.09

27.40

12.11

3.81

3.40

23.84

20.55

环  比

-0.68%

0.41%

0.66%

1.76%

-0.52%

-2.30%

0.68%

0.39%

上年同期

51.17

21.84

34.08

11.73

4.38

3.96

24.10

20.66

同  比

-28.65%

-21.75%

-19.60%

3.24%

-13.01%

-14.14%

-1.08%

-0.53%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

29.81

77.57

3.73

5.72

33.58

25.13

77.24

67.26

环  比

-0.43%

0.12%

-0.80%

0.53%

0.72%

0.84%

0.44%

1.01%

上年同期

33.75

81.44

4.13

5.96

35.66

26.34

79.83

68.85

同  比

-11.67%

-4.75%

-9.69%

-4.03%

-5.83%

-4.59%

-3.24%

-2.31%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.05

4.89

2.40

15.91

3.83

3.92

3.61

环  比

0.99%

2.09%

0.00%

0.00%

0.26%

0.51%

0.28%

上年同期

2.98

4.65

2.39

14.26

3.98

3.88

3.60

同  比

2.35%

5.16%

0.42%

11.57%

-3.77%

1.03%

0.28%


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