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2023年第36周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-09-07 35作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第36周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨,生猪、活鸡价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格35.96元/公斤,环比下降1.51%,已连续三周下降,降幅2.20%;活猪平均价格16.96元/公斤,环比下降0.76%,在连续七周上涨后,本周下降;猪肉平均价格27.28元/公斤,环比下降0.44%,在连续六周上涨后,本周下降。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格34.39元/公斤,环比下降0.89%,活猪平均价格16.77元/公斤,环比下降0.53%,猪肉平均价格27.02元/公斤,环比下降0.73%;关中地区仔猪平均价格35.40元/公斤,环比下降2.43%,活猪平均价格16.99元/公斤,环比下降0.70%,猪肉平均价格27.38元/公斤,环比下降0.33%;陕北地区仔猪平均价格39.18元/公斤,环比下降0.61%,活猪平均价格17.14元/公斤,环比下降1.15%,猪肉平均价格27.41元/公斤,环比下降0.25%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.54﹕1,环比下降0.06个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.76元/公斤,环比上涨0.80%;全省生鲜羊乳平均价格5.70元/公斤,环比下降0.35%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格12.26元/公斤,环比上涨1.24%,已连续七周上涨,涨幅19.84%;活鸡平均价格23.80元/公斤,环比下降0.17%;白条鸡平均价格20.50元/公斤,环比下降0.24%;商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,环比下降0.26%;商品代肉雏鸡平均价格3.32元/只,环比下降2.35%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.51元/公斤,环比上涨0.72%,白条鸡平均价格23.50元/公斤,环比下降0.38%;关中地区鸡蛋平均价格12.02元/公斤,环比上涨1.26%,白条鸡平均价格18.73元/公斤,环比下降0.32%;陕北地区鸡蛋平均价格12.41元/公斤,环比上涨1.72%,白条鸡平均价格21.78元/公斤,环比上涨0.09%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格29.80元/公斤,环比下降0.03%;去骨牛肉平均价格77.77元/公斤,环比上涨0.26%;待宰活山羊平均价格33.80元/公斤,环比上涨0.66%;待宰活绵羊平均价格25.41元/公斤,环比上涨1.11%;带骨山羊肉价格77.50元/公斤,环比上涨0.34%;带骨绵羊肉平均价格67.96元/公斤,环比上涨1.04%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.80元/公斤,环比上涨0.15%,带骨山羊肉平均价格80.81元/公斤,环比上涨0.16%,带骨绵羊肉平均价格74.50元/公斤,环比上涨0.68%;关中地区去骨牛肉平均价格75.32元/公斤,环比上涨0.35%,带骨山羊肉平均价格72.81元/公斤,环比上涨0.34%,带骨绵羊肉平均价格72.03元/公斤,环比上涨0.73%;陕北地区去骨牛肉平均价格76.65元/公斤,环比上涨0.27%,带骨山羊肉平均价格81.08元/公斤,环比上涨0.55%,带骨绵羊肉平均价格58.04元/公斤,环比上涨1.97%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格3.06元/公斤,环比上涨0.33%;小麦麸平均价格2.39元/公斤,环比下降0.42%;豆粕平均价格4.95元/公斤,环比上涨1.23%;进口鱼粉平均价格16.04元/公斤,环比上涨0.82%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.14元/公斤,环比下降0.32%;关中地区玉米平均价格3.08元/公斤,环比上涨0.65%;陕北地区玉米平均价格2.90元/公斤,环比下降0.34%。

陕西省2023年第36周畜产品及饲料集市价格表

                              单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

35.96

16.96

27.28

12.26

3.80

3.32

23.80

20.50

环  比

-1.51%

-0.76%

-0.44%

1.24%

-0.26%

-2.35%

-0.17%

-0.24%

上年同期

51.73

22.41

34.80

12.24

4.43

4.06

24.41

20.91

同  比

-30.49%

-24.32%

-21.61%

0.16%

-14.22%

-18.23%

-2.50%

-1.96%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

29.80

77.77

3.76

5.70

33.80

25.41

77.50

67.96

环  比

-0.03%

0.26%

0.80%

-0.35%

0.66%

1.11%

0.34%

1.04%

上年同期

33.85

81.66

4.18

5.91

36.00

26.80

80.50

69.29

同  比

-11.96%

-4.76%

-10.05%

-3.55%

-6.11%

-5.19%

-3.73%

-1.92%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.06

4.95

2.39

16.04

3.85

3.93

3.61

环  比

0.33%

1.23%

-0.42%

0.82%

0.52%

0.26%

0.00%

上年同期

2.99

4.73

2.40

14.23

3.99

3.89

3.61

同  比

2.34%

4.65%

-0.42%

12.72%

-3.51%

1.03%

0.00%



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