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2023年第37周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-09-14 21作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第37周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周鸡蛋、活鸡、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨,生猪、牛肉价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格34.80元/公斤,环比下降3.23%,已连续四周下降,降幅5.36%;活猪平均价格16.76元/公斤,环比下降1.18%,已连续两周下降,降幅1.93%;猪肉平均价格27.02元/公斤,环比下降0.95%,已连续两周下降,降幅1.39%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格33.66元/公斤,环比下降2.12%,活猪平均价格16.58元/公斤,环比下降1.13%,猪肉平均价格26.78元/公斤,环比下降0.89%;关中地区仔猪平均价格33.86元/公斤,环比下降4.35%,活猪平均价格16.78元/公斤,环比下降1.24%,猪肉平均价格26.95元/公斤,环比下降1.57%;陕北地区仔猪平均价格38.24元/公斤,环比下降2.40%,活猪平均价格16.95元/公斤,环比下降1.11%,猪肉平均价格27.45元/公斤,环比上涨0.15%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.44﹕1,环比下降0.10个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.77元/公斤,环比上涨0.27%;全省生鲜羊乳平均价格5.73元/公斤,环比上涨0.53%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格12.46元/公斤,环比上涨1.63%,已连续八周上涨,涨幅21.80%;活鸡平均价格23.86元/公斤,环比上涨0.25%;白条鸡平均价格20.54元/公斤,环比下降0.20%;商品代蛋雏鸡平均价格3.81元/只,环比上涨0.26%;商品代肉雏鸡平均价格3.29元/只,环比下降0.90%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.63元/公斤,环比上涨0.96%,白条鸡平均价格23.55元/公斤,环比上涨0.21%;关中地区鸡蛋平均价格12.24元/公斤,环比上涨1.83%,白条鸡平均价格18.78元/公斤,环比上涨0.27%;陕北地区鸡蛋平均价格12.69元/公斤,环比上涨2.26%,白条鸡平均价格21.78元/公斤,环比持平。


4.羊肉价格上涨,牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格30.09元/公斤,环比上涨0.97%;去骨牛肉平均价格77.62元/公斤,环比下降0.19%;待宰活山羊平均价格33.85元/公斤,环比上涨0.15%;待宰活绵羊平均价格25.52元/公斤,环比上涨0.43%;带骨山羊肉价格77.57元/公斤,环比上涨0.09%;带骨绵羊肉平均价格68.16元/公斤,环比上涨0.29%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格81.86元/公斤,环比上涨0.07%,带骨山羊肉平均价格80.75元/公斤,环比下降0.07%,带骨绵羊肉平均价格74.00元/公斤,环比下降0.67%;关中地区去骨牛肉平均价格75.41元/公斤,环比上涨0.12%,带骨山羊肉平均价格72.69元/公斤,环比下降0.16%,带骨绵羊肉平均价格71.60元/公斤,环比下降0.60%;陕北地区去骨牛肉平均价格75.84元/公斤,环比下降1.06%,带骨山羊肉平均价格81.60元/公斤,环比上涨0.64%,带骨绵羊肉平均价格59.64元/公斤,环比上涨2.76%。


5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格3.08元/公斤,环比上涨0.65%;小麦麸平均价格2.39元/公斤,环比持平;豆粕平均价格4.96元/公斤,环比上涨0.20%;进口鱼粉平均价格16.11元/公斤,环比上涨0.44%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.15元/公斤,环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格3.10元/公斤,环比上涨0.65%;陕北地区玉米平均价格2.95元/公斤,环比上涨1.72%。

陕西省2023年第37周畜产品及饲料集市价格表

                            单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

34.80

16.76

27.02

12.46

3.81

3.29

23.86

20.54

环  比

-3.23%

-1.18%

-0.95%

1.63%

0.26%

-0.90%

0.25%

0.20%

上年同期

50.80

22.77

35.38

12.46

4.43

4.10

24.62

21.05

同  比

-31.50%

-26.39%

-23.63%

0.00%

-14.00%

-19.76%

-3.09%

-2.42%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

30.09

77.62

3.77

5.73

33.85

25.52

77.57

68.16

环  比

0.97%

-0.19%

0.27%

0.53%

0.15%

0.43%

0.09%

0.29%

上年同期

34.05

81.63

4.17

5.88

36.05

26.95

80.74

69.43

同  比

-11.63%

-4.91%

-9.59%

-2.55%

-6.10%

-5.31%

-3.93%

-1.83%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.08

4.96

2.39

16.11

3.85

3.94

3.62

环  比

0.65%

0.20%

0.00%

0.44%

0.00%

0.25%

0.28%

上年同期

2.98

4.87

2.42

14.33

4.00

3.90

3.62

同  比

3.36%

1.85%

-1.24%

12.42%

-3.75%

1.03%

0.00%



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