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2023年第38周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-09-21 22作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第38周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨,生猪价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格33.54元/公斤,环比下降3.62%,已连续五周下降,降幅8.78%;活猪平均价格16.54元/公斤,环比下降1.31%,已连续三周下降,降幅3.22%;猪肉平均价格26.83元/公斤,环比下降0.70%,已连续三周下降,降幅2.08%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格32.83元/公斤,环比下降2.47%,活猪平均价格16.43元/公斤,环比下降0.90%,猪肉平均价格26.86元/公斤,环比上涨0.30%;关中地区仔猪平均价格32.15元/公斤,环比下降5.05%,活猪平均价格16.54元/公斤,环比下降1.43%,猪肉平均价格26.66元/公斤,环比下降1.08%;陕北地区仔猪平均价格37.17元/公斤,环比下降2.80%,活猪平均价格16.69元/公斤,环比下降1.53%,猪肉平均价格27.12元/公斤,环比下降1.20%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.37﹕1,环比下降0.07个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.81元/公斤,环比上涨1.06%;全省生鲜羊乳平均价格5.71元/公斤,环比下降0.35%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格12.54元/公斤,环比上涨0.64%,已连续九周上涨,涨幅22.58%;活鸡平均价格23.97元/公斤,环比上涨0.46%;白条鸡平均价格20.51元/公斤,环比下降0.15%;商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只,环比下降0.26%;商品代肉雏鸡平均价格3.26元/只,环比下降0.91%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.82元/公斤,环比上涨1.50%,白条鸡平均价格23.48元/公斤,环比下降0.30%;关中地区鸡蛋平均价格12.16元/公斤,环比下降0.65%,白条鸡平均价格18.79元/公斤,环比上涨0.05%;陕北地区鸡蛋平均价格12.92元/公斤,环比上涨1.81%,白条鸡平均价格21.68元/公斤,环比下降0.46%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格30.20元/公斤,环比上涨0.37%;去骨牛肉平均价格77.77元/公斤,环比上涨0.19%;待宰活山羊平均价格33.75元/公斤,环比下降0.30%;待宰活绵羊平均价格25.03元/公斤,环比下降1.92%;带骨山羊肉价格77.60元/公斤,环比上涨0.04%;带骨绵羊肉平均价格67.77元/公斤,环比下降0.57%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格82.32元/公斤,环比上涨0.56%,带骨山羊肉平均价格81.41元/公斤,环比上涨0.82%,带骨绵羊肉平均价格74.50元/公斤,环比上涨0.68%;关中地区去骨牛肉平均价格75.40元/公斤,环比下降0.01%,带骨山羊肉平均价格72.50元/公斤,环比下降0.26%,带骨绵羊肉平均价格71.76元/公斤,环比上涨0.22%;陕北地区去骨牛肉平均价格75.86元/公斤,环比上涨0.03%,带骨山羊肉平均价格81.24元/公斤,环比下降0.44%,带骨绵羊肉平均价格57.90元/公斤,环比下降2.92%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格3.08元/公斤,环比持平;小麦麸平均价格2.38元/公斤,环比下降0.42%;豆粕平均价格4.90元/公斤,环比下降1.21%;进口鱼粉平均价格15.97元/公斤,环比下降0.87%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.17元/公斤,环比上涨0.63%;关中地区玉米平均价格3.08元/公斤,环比下降0.65%;陕北地区玉米平均价格2.97元/公斤,环比上涨0.68%。

陕西省2023年第38周畜产品及饲料集市价格表

                               单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

33.54

16.54

26.83

12.54

3.80

3.26

23.97

20.51

环  比

-3.62%

-1.31%

-0.70%

0.64%

-0.26%

-0.91%

0.46%

-0.15%

上年同期

50.42

23.15

35.73

12.47

4.42

4.03

24.52

21.04

同  比

-33.48%

-28.55%

-24.91%

0.56%

-14.03%

-19.11%

-2.24%

-2.52%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

30.20

77.77

3.81

5.71

33.75

25.03

77.60

67.77

环  比

0.37%

0.19%

1.06%

-0.35%

-0.30%

-1.92%

0.04%

-0.57%

上年同期

34.07

81.94

4.18

5.91

36.17

27.04

81.06

69.83

同  比

-11.36%

-5.09%

-8.85%

-3.38%

-6.69%

-7.43%

-4.27%

-2.95%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.08

4.90

2.38

15.97

3.86

3.94

3.63

环  比

0.00%

-1.21%

-0.42%

-0.87%

0.26%

0.00%

0.28%

上年同期

2.98

4.97

2.44

14.28

4.00

3.91

3.62

同  比

3.36%

-1.41%

-2.46%

11.83%

-3.50%

0.77%

0.28%



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