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2023年第39周全省畜产品及饲料集市价格分析
2023-09-28 33作者:来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2023年第39周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨,生猪、鸡蛋、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格32.49元/公斤,环比下降3.13%,已连续六周下降,降幅11.64%;活猪平均价格16.48元/公斤,环比下降0.36%,已连续四周下降,降幅3.57%;猪肉平均价格26.83元/公斤,环比持平,已连续四周下降,降幅2.08%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格32.18元/公斤,环比下降1.98%,活猪平均价格16.36元/公斤,环比下降0.43%,猪肉平均价格27.00元/公斤,环比上涨0.52%;关中地区仔猪平均价格31.51元/公斤,环比下降1.99%,活猪平均价格16.54元/公斤,环比持平,猪肉平均价格26.67元/公斤,环比上涨0.04%;陕北地区仔猪平均价格34.78元/公斤,环比下降6.43%,活猪平均价格16.52元/公斤,环比下降1.02%,猪肉平均价格26.94元/公斤,环比下降0.66%。

按农贸市场监测口径计算,本周全省猪粮比价5.37﹕1,环比持平。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.85元/公斤,环比上涨1.05%;全省生鲜羊乳平均价格5.82元/公斤,环比上涨1.93%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格12.53元/公斤,环比下降0.08%,在连续九周上涨后,本周下降;活鸡平均价格24.42元/公斤,环比上涨1.88%;白条鸡平均价格20.69元/公斤,环比上涨0.88%;商品代蛋雏鸡平均价格3.84元/只,环比上涨1.05%;商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只,环比下降1.23%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.73元/公斤,环比下降0.70%,白条鸡平均价格23.34元/公斤,环比下降0.60%;关中地区鸡蛋平均价格12.19元/公斤,环比上涨0.25%,白条鸡平均价格18.78元/公斤,环比下降0.05%;陕北地区鸡蛋平均价格12.92元/公斤,环比持平,白条鸡平均价格22.60元/公斤,环比上涨4.24%。


4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格30.35元/公斤,环比上涨0.50%;去骨牛肉平均价格77.97元/公斤,环比上涨0.26%;待宰活山羊平均价格34.09元/公斤,环比上涨1.01%;待宰活绵羊平均价格24.88元/公斤,环比下降0.60%;带骨山羊肉价格78.04元/公斤,环比上涨0.57%;带骨绵羊肉平均价格67.28元/公斤,环比下降0.72%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格82.28元/公斤,环比下降0.05%,带骨山羊肉平均价格81.55元/公斤,环比上涨0.17%,带骨绵羊肉平均价格75.00元/公斤,环比上涨0.67%;关中地区去骨牛肉平均价格75.68元/公斤,环比上涨0.37%,带骨山羊肉平均价格72.52元/公斤,环比上涨0.03%,带骨绵羊肉平均价格71.00元/公斤,环比下降1.06%;陕北地区去骨牛肉平均价格76.24元/公斤,环比上涨0.50%,带骨山羊肉平均价格82.68元/公斤,环比上涨1.77%,带骨绵羊肉平均价格57.50元/公斤,环比下降0.69%。


5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格3.07元/公斤,环比下降0.32%;小麦麸平均价格2.37元/公斤,环比下降0.42%;豆粕平均价格4.88元/公斤,环比下降0.41%;进口鱼粉平均价格15.88元/公斤,环比下降0.56%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.18元/公斤,环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格3.05元/公斤,环比下降0.97%;陕北地区玉米平均价格2.98元/公斤,环比上涨0.34%。

陕西省2023年第39周畜产品及饲料集市价格表

                               单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

32.49

16.48

26.83

12.53

3.84

3.22

24.42

20.69

环  比

-3.13%

-0.36%

0.00%

-0.08%

1.05%

-1.23%

1.88%

0.88%

上年同期

50.38

23.55

36.16

12.59

3.98

3.53

24.57

21.04

同  比

-35.51%

-30.02%

-25.80%

-0.48%

-3.52%

-8.78%

-0.61%

-1.66%










项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

30.35

77.97

3.85

5.82

34.09

24.88

78.04

67.28

环  比

0.50%

0.26%

1.05%

1.93%

1.01%

-0.60%

0.57%

-0.72%

上年同期

34.21

82.19

4.22

5.94

36.32

27.06

81.22

69.65

同  比

-11.28%

-5.13%

-8.77%

-2.02%

-6.14%

-8.06%

-3.92%

-3.40%










项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

3.07

4.88

2.37

15.88

3.84

3.94

3.63

环  比

-0.32%

-0.41%

-0.42%

-0.56%

-0.52%

0.00%

0.00%

上年同期

2.99

5.15

2.45

14.26

4.04

3.94

3.65

同  比

2.68%

-5.24%

-3.27%

11.36%

-4.95%

0.00%

-0.55%



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