2023年第48周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生鲜牛乳价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格24.07元/公斤，环比下降2.63%，已连续十五周下降，降幅34.54%；活猪平均价格15.11元/公斤，环比下降0.92%，在上周上涨后，本周下降；猪肉平均价格24.96元/公斤，环比下降0.72%，已连续十三周下降，降幅8.91%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格24.67元/公斤，环比下降1.44%，活猪平均价格15.20元/公斤，环比下降0.59%，猪肉平均价格25.19元/公斤，环比下降0.47%；关中地区仔猪平均价格22.28元/公斤，环比下降2.37%，活猪平均价格15.15元/公斤，环比下降0.39%，猪肉平均价格24.52元/公斤，环比下降1.09%；陕北地区仔猪平均价格26.86元/公斤，环比下降4.41%，活猪平均价格14.91元/公斤，环比下降2.42%，猪肉平均价格25.52元/公斤，环比下降0.23%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.30﹕1，环比下降0.03个点。

2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格3.77元/公斤，环比上涨0.80%；全省生鲜羊乳平均价格5.68元/公斤，环比下降0.70%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.27元/公斤，环比下降0.09%，已连续十周下降，降幅10.13%；活鸡平均价格24.30元/公斤，环比下降0.16%；白条鸡平均价格20.31元/公斤，环比下降0.29%；商品代蛋雏鸡平均价格3.61元/只，环比下降1.10%；商品代肉雏鸡平均价格3.11元/只，环比下降0.32%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.43元/公斤，环比下降0.17%，白条鸡平均价格22.83元/公斤，环比持平；关中地区鸡蛋平均价格11.00元/公斤，环比下降0.09%，白条鸡平均价格18.57元/公斤，环比下降0.11%；陕北地区鸡蛋平均价格11.59元/公斤，环比下降0.17%，白条鸡平均价格21.94元/公斤，环比下降0.99%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格29.33元/公斤，环比下降0.54%；去骨牛肉平均价格77.27元/公斤，环比下降0.08%；待宰活山羊平均价格32.94元/公斤，环比上涨0.15%；待宰活绵羊平均价格24.60元/公斤，环比下降0.40%；带骨山羊肉价格77.45元/公斤，环比下降0.08%；带骨绵羊肉平均价格66.70元/公斤，环比下降0.43%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格81.48元/公斤，环比下降0.34%，带骨山羊肉平均价格80.35元/公斤，环比下降0.74%，带骨绵羊肉平均价格76.00元/公斤，环比下降0.65%；关中地区去骨牛肉平均价格75.31元/公斤，环比上涨0.16%，带骨山羊肉平均价格73.43元/公斤，环比上涨0.10%，带骨绵羊肉平均价格70.86元/公斤，环比下降0.56%；陕北地区去骨牛肉平均价格75.12元/公斤，环比下降0.07%，带骨山羊肉平均价格80.44元/公斤，环比上涨0.45%，带骨绵羊肉平均价格55.48元/公斤，环比下降0.04%。

5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.85元/公斤，环比下降0.35%；小麦麸平均价格2.29元/公斤，环比上涨0.44%；豆粕平均价格4.46元/公斤，环比下降1.76%；进口鱼粉平均价格15.33元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.99元/公斤，环比下降0.66%；关中地区玉米平均价格2.76元/公斤，环比下降0.36%；陕北地区玉米平均价格2.85元/公斤，环比持平。

陕西省2023年第48周畜产品及饲料集市价格表

                                 单位：元/公斤、元/只