近年来，丹凤县在畜产品质量安全监管工作方面，坚持以“防风险、保安全、促发展”为目标，积极实施兽药减量、疫病防控、动物卫生监督等“三大行动”，促进肉蛋产品无公害、疫病不发生，实现“养殖、预防、管治”全过程监管，未发生一例区域性重大动物疫情和畜产品质量安全事件，有力有效的推进了畜牧业高质高效发展。主要做法及成效体现在“七抓七保”。

       一、抓源头管理，保食用安全。兽用抗菌药减量化行动对于提升畜禽绿色健康养殖水平，促进动物源性食品安全具有重要意义。全县通过举办培训班、发放宣传资料、微信公众号推送等多种形式，广泛宣传兽用抗菌药减量化行动的重要意义、目标要求和技术规范，举办培训班4期，培训规模养殖场户200余人次，发放宣传资料1000余份，深入养殖场（户）传授科学用药知识和技术。同时，重点加强兽用抗菌药使用过程监管，压实养殖场（户）规范用药主体责任，督促指导养殖场（户）建立完善兽药采购、存储、使用等管理制度，严格执行兽药使用记录制度、兽用处方药制度、兽药休药期制度、兽药二维码追溯制度等安全使用规定，准确真实记录兽药使用情况，严禁使用原料药，严禁超范围、超剂量用药。建立实施养殖场（户）“兽药规范使用”承诺制，将其作为自主开具食用农产品承诺达标合格证的重要依据。截止2024年全县参与减抗行动的规模养殖场达到24家，通过市级认定3家，新申报市级1家，省级1家。

       二、抓疫病防控，保生产安全。全县动物防疫工作坚持人病兽防、关口前移，从源头前端阻断人兽共患病传播路径，深入贯彻重大动物疫病“预防为主”和24字防控工作方针，实行规模养殖场全面实行程序免疫，散养户坚持“集中免疫，常年补针”制度，确保疫情不发生、不传入。2024年全县猪瘟、猪口蹄疫、鸡新城疫、禽流感、牛（羊）口蹄疫、羊小反刍兽疫免疫接种、挂标、建档率均达到100%，抗体水平达到70%以上。牛羊布病无疫区创建累计开展采血检测2392头（只），其中羊2227只，牛165头。阳性样品涉及牛羊户14个158头（只），均实施了扑杀净化和无害化处理。开展实验室续展能力提升活动，重新修订了实验室生物安全管理手册、质量管理手册及其程序文件、操作规程、相关记录、制度规范等13套体系文件资料。同时，结合现有设施设备与技术力量，对仪器设备校准维护，为防疫检疫工作提供坚强的技术支持。

       三、抓产地检疫，保调运安全。安排专人负责做好动物检疫证章标志的订购、发放和使用管理。与83个规模养殖场签订签约式动物产地检疫协议书。分级管理动物产地检疫出证权限。官方兽医按照产地检疫规程到场或指定地点实施现场检疫，监督运输车辆清洗消毒，检疫合格的使用“陕西智慧动监”动物检疫出证系统出具动物检疫证明。2024年，动物产地检疫出证734张。其中A证313张，检疫动物10.86万头只，其中仔猪4.06万头，种猪2.39万头，兔4.41万只。B证408张，检疫动物163.44万头只，其中商品猪0.38万头，仔猪1.67万头，种猪0.1万头，雏鸡22.3万只，肉鸡139.00万只。

       四、抓屠宰管理，保产品安全。与丹凤县山水致诚食品有限公司屠宰场、丹凤县华茂牧业科技发展有限责任公司屠宰场分别签订了畜禽屠宰质量安全责任书，向华茂肉鸡屠宰场派驻2名驻场官方兽医,向山水致诚食品有限公司生猪屠宰场派驻3名官方兽医。官方兽医严格按照屠宰检疫规程及要求实施宰前、宰中、宰后检疫，严格查证验物，监督生猪屠宰场开展非洲猪瘟PCR检测，实施旋毛虫和瘦肉精检测，监督屠宰场对运输车辆清洗消毒，回收生猪耳标，对检疫不合格的畜禽及动物产品监督焚烧无害化处理，通过“陕西智慧动监”公众号和管理平台查验回收动物检疫证明，对屠宰检疫合格的动物产品出具《动物产品检疫合格证明》，做好畜禽屠宰检疫档案记录。2024年，全县屠宰检疫肉鸡131.17万只，生猪1.57万头。检测非洲猪瘟（混合血液）617份，检测“瘦肉精”915份，生猪肉品水分测定345头，均未检出阳性样品和猪肉水分超标现象。无害化处理不合格肉鸡1232只，生猪1头，无害化处理生猪（修割肉）和肉鸡不合格产品共计769公斤。出具产品检疫证明3478张，其中产品B证3203张，产品A证275张。

       五、抓行政许可，保准入安全。严格规模养殖场动物防疫条件审核，提升养殖场生物安全水平。坚持土地和环保两条红线，开展规模养殖场选址动物防疫风险评估，对符合条件的养殖场发放动物防疫条件合格证，不符合条件的说明原因，退回申请资料。2024年，12个场提交了动物防疫许可证申请，其中审核合格10个、不合格2个。

       六、抓队伍管理，保运行安全。全县对21名官方兽医进行确认，在县所、镇产地检疫点、2个屠宰场挂牌，公示官方兽医姓名、依法履职规范、联系电话，方便养殖场户和屠宰场检疫工作对接交流。严格落实动物产地检疫“六个严格”和“十个严禁”规定，规范履职行为和程序，依法开展检疫工作。对2名执业兽医师和43名村乡村兽医进行备案登记和日常管理，规范兽医诊疗服务行为，保障畜牧产业健康持续发展。

       七、抓监督管理，保发展安全。一是加强“陕西智慧动监”推广应用。在官方兽医、养殖场户、生猪贩运经纪人、屠宰场中推广“陕西智慧动监”微信公众号使用，推行相对人微信备案审核和停业养场户备案信息清理双同步管理工作机制，开展微信公众号动物检疫申报受理，进行生猪运输车辆备案、动物出栏、动物存栏、动物防疫信息查询，进行养殖场调入动物落地报告及确认、屠宰动物进场回收、屠宰动物屠宰申报等工作，实现了动物检疫电子出证与动物免疫、耳标使用、信息联网查询。目前，全县累计备案养殖场户2259个、屠宰场2个、畜禽贩运经纪人4人、运输车辆11辆。二是加强动物防疫监督活动。深入养殖场户开展动物卫生监督巡查，建立动物卫生监管台账，并开展问题整改“回头望”。整合畜牧兽医技术力量，开展“瘦肉精”及兽药残留抽检，配合农业执法大队、市场监督管理局开展联合执法检查，保障畜产品质量安全。2024年，共出动执法人员359人次，开展执法检查活动362次，检查检疫申报点15个、养殖场561个、屠宰场3个、动物运输车辆139辆，“瘦肉精”抽检养殖场23个、屠宰场4场次22头，兽药残留抽检蛋鸡场21场次，屠宰场7场次42头只。三是加强调入动物监管活动。结合今年开展的牛羊布病无疫区创建工作，全面开展牛羊调运监管执法提升年活动。制定了《丹凤县牛羊调运监管执法提升年活动实施方案》，对全县牛羊养殖场进行摸排，与牛羊养殖场签订《调运承若书》、发放宣传挂图，对调入我县牛羊等畜禽进行监管，督促养殖场户进行动物落地报告和隔离观察。2024年，跨省调入动物47批次96.24万头只，省内调入动物54批次22.99万头只。四是加强病死动物无害化处理监管活动。对病死动物严格执行“四不准一处理”制度，2024年，累计上报规模养殖场47个，监督无害化处理病死猪1752头。